今シーズン初めての「仙台いちご」の宣伝会があるよ。
ぼくもいちごが大好き！！
わくわくしちゃうよ(^^♪
日 時：２００８年１１月１４日（金）１０：００～１７：００
販売予定のいちごがなくなり次第終わりだよ。
場 所：藤崎 本店 大町側入り口
土曜日は、家族でいちご♡を食べよう！！
もういっこ、お知らせがあるよ。
そう、仙台いちご「もういっこ」を使ったケーキが
カウ・ベルさんから販売されるよ（*^_^*）
「もういっこショートＤＸ」っていうケーキなんだって。
１１月１５日（土）限定販売だよ。
詳しくはカウ・ベルさんに問い合わせてみてね。
こんにちは、旬太です。
１１月に入って寒くなってきたね。
みんな、風邪ひいていない？！
ぼくは、野菜をたくさん食べて元気だよ。
チンゲン菜、ほうれん草、ブロッコリー、かぼちゃ、ねぎ・・・
葉もの野菜は、寒くなってきて、一段と美味しくなってきたよ。
１１月の地産地消の日は７日（金）・８日（土）・１５日（日）の３日間。
美味しくなってきた野菜を主役に鍋料理がぼくのおすすめだよ。
宮城県では江戸時代から栽培されている野菜「セリ」を使った料理を
ちょっとを紹介するね。
【セリの柳川風】
材 料・・・セリ １/３束， 笹がきごぼう ３０ｇ，豆腐 １/２丁，卵 １個
調味料・・・かつおだし ８，醤油 １，みりん１，うまみ調味料 少々
作り方・・・①調味料を混ぜ合わせておくよ。
②豆腐は鍋に敷き、笹がきごぼうを加え、①で混ぜ合わせた
調味料を加え、加熱するよ。
あくが出てきたら、とってね。
③調味料が沸騰してきたら、とき卵を加えるよ。
④３～４㎝メートルに切ったセリを放して、ふたをするよ。
余熱でセリがちょっとしんなりしたら、完成！！
簡単に作れるよ。
試してみてね(^^♪
【イベント情報】
☆ 三越フードガーデン いたがき ☆
■ 開催日時：１１月７日（金）～９日（日）１０：００～１８：００
仙台市青葉区一番町１-11-1
ＪＡ名取岩沼の皆さんが７日（金）に来店するよ。
「セリ」をはじめに、葉もの野菜の美味しい食べ方を聞いてね
☆ ジャスコ各店 ☆
～おすすめは「里芋の煮っころがし」～
■ 幸町店
開催日時：１１月７日（金）～９日（日）
■ 富谷店
開催日時：１１月７日（金）～９日（日）
～おすすめは「石巻近郊野菜」～
■ 石巻店
開催日時：１１月９日（日）
県内のほかのお店でも
「食材王国みやぎ地産地消の日」の取組みをしているよ。
近くのお店をのぞいてみてね！！
目印は『地産地消の日』の『のぼり』だよ。
]]>
| こんにちは、旬太です。 | |
ぼくのおすすめ「野菜がおいしいお好み焼き」を作ってみよう！！
| |
【材料】 ４枚分
①キャベツは太目の千切り、パプリカは粗みじん切り、 小ネギは小口切り、 油麩は１cm角くらいに切るよ。
|  |
②ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ混ぜ合わせるよ。 |  |
③温めたホットプレートに薄くサラダ油をひき、 ②の生地をのせて形を整えるよ。
④生地のフチが固まってきたら裏返し、 もう片面をこんがりと焼くよ。 |  |
⑤焼きあがったらお好みで、ソース・かつお節・ いただきま～す！ 赤いパプリカと緑の小ネギが入ると、 野菜をたくさん食べることができるよ。 今回は油麩をつかったけど、もちろんお肉でも大丈夫。 次は何をいれようかな？って考えても楽しいよね。 |  |
]]>
こんにちは、旬太です。 １８日（土）・１９日（日）に開催された「みやぎまるごとフェスティバル２００８」に | |
|
|
みんな、ぼくのおすすめの ２日間で延べ約１,１００人の方に 多くの方に食べてもらいたかったので 食べたりない！！と思ったひとは レシピは後で紹介するよ。
|
|
同じブースでロールケーキ「ベジタ・クレール」の 試食していただいたのは みんな食べてくれたかな？！
|  |
| ロールケーキは１０月２１日から３０日まで、 仙台駅２階ステンドグラス前の特設ブースで販売しているよ。 ぜひ、のぞいて見てね！！ |  |
]]>
こんにちは、旬太です。
昨日１０月２０日、ＪＡみやぎ亘理から「仙台いちご」が いちごのシーズンの始まりだよ！！ １２４パック出荷されたんだよ。 ぼく、一粒食べたよ（*^_^*） 「いちご」らしい甘酸っぱい味がして、 みんな楽しみに待っていてね(^_-)-☆ 今シーズンも「仙台いちご」のキャンペーンをするよ。 |
|
]]>
今週末１８日（土）･１９日（日）は「みやぎまるごとフェスティバル２００８」が開催されるよ
県内の野菜やお肉、加工品と県産の農畜産物がたくさん！！
お魚やお酒のコーナー、ミルクフェア･･･ステージでのショーなど
一日、楽しめるよ(^^♪
ＪＡ全農みやぎのブースは市民広場のステージのすぐ脇だよ。
目印は、ぼくの『のぼり』
『野菜がおいしいお好み焼き』の試食を今年もやるんだよ。
使う野菜は宮城県産の「キャベツ」・「パプリカ」・「小ネギ」
お肉の変わりに「仙台油麩」を使うよ。
また、同じブースで「ベジタ・クレール」（お米と野菜のロールケーキ）の
試食もするんだって。
試食はね、
１１時頃・１３時頃を中心に試食するみたいだよ
試食の時間は、会場に行って確認してね。
みんなで遊びに来てね！！
こんにちは、旬太です。 １０月４日にオープンした「ＪＡ宮城ファーマーズマーケットとみや」に行って来たよ。 | |
| 消費者の皆さんがたくさん来てくれて、 ぼく嬉しかったよ＼(^o^)／ 当日は新米「宮城県産ひとめぼれ」のプレゼントや ＪＡあさひなの皆さんがお餅つきをして ご馳走してくれたんだよ。 | |
野菜はＪＡあさひな産を中心に、県産品がそろえてあるんだよ。 | |
  | |
ロールケーキ「ベジタ・クレール」も販売を開始したんだよ。 | |
  | |
１０月１８日（土）・１９日（日）に勾当台公園を中心に開催される | |
「ＪＡ宮城ファーマーズマーケットとみや」をみなさんよろしくお願いします！！ | |
]]>
こんにちは、旬太です。 今月の地産地消の日には、どんな食材食べたかな？ | |
   | |
ぼくが以前紹介したサンフレッシュ松島のトマトの販売が始まったんだ。
| |
| 【トマトの水菜の和風簡単サラダ】 | |
1．トマトは食べやすい大きさにカットします。 |  |
]]>
「もちつき大会」もあるんだよ。
１１：３０からだよ。
４日と５日は、ぼくも遊びに行くよ。
みんな、遊びに来てね。
ぼく、待ってるよ(^_-)-☆
「ＪＡ宮城ファーマーズマーケットとみや」
営業時間 １０:００～１８:００
定休日 年末年始
住 所 宮城県黒川郡富谷町富ヶ丘三丁目３－１
ＴＥＬ 022-348-1135
]]>
こんにちは、旬太です。
宮城県の「秋」といえば『芋に会』
河原やキャンプ場で、家族やお友達と楽しいよね(^^♪
みんなは、もう『芋に会』やったかな？！
ぼくは、まだなんだよ・・・
ぼくの １０月のオススメ野菜は
「さといも」･「曲りねぎ」･「セリ」
『芋に会』にはぴったりの野菜だよ。
「曲りねぎ」は仙台市宮城野区余目地区が発祥の地と言われているんだよ。
知っていたかな？！
もちろん「きのこ類」も美味しくなってきたよね。
おうちでお鍋もいいよねぇ～（*^_^*）
新米もそろそろお店に並ぶ頃。
新米の「おにぎり」を持って、みんなで『芋に会』をしよう＼(^o^)／
１０月の「食材王国みやぎ地産地消の日」は
３日（金）・４日（土）・５日（日）の３日間だよ。
【イベント情報】
☆ 三越フードガーデン いたがき ☆～秋だ！収穫祭～
■ 開催日時：１０月３日（金）～５日（日）１０：００～１８：００
仙台市青葉区一番町１-11-1
☆ ジャスコ各店 ☆
～おすすめは「いも煮」～
■ 幸町店
開催日時：１０月５日（日）
仙台市宮城野区幸町5-10-1
ＴＥＬ 022-295-1001
■ 仙台中山店
開催日時：１０月５日（日）
仙台市泉南中山1-35-40
ＴＥＬ 022-303-1300
■ 新名取店
開催日時：１０月５日（日）
名取市増田字関下460
ＴＥＬ 022-784-2021
県内のほかのお店でも
「食材王国みやぎ地産地消の日」の取組みをしているよ。
近くのお店をのぞいてみてね！！
目印は『地産地消の日』の『のぼり』だよ。
こんにちは、旬太です。 | |
ぼくの大好きな野菜が、スイーツになったんだよ＼(^o^)／ 名前は 「Ｖｅｇｅｔａ Ｃｌａｉｒ（ベジタ・クレール）」  | |
『宮城の豊かな自然・風土で大切に育てられた お米・野菜がいっぱい』というイメージで ネーミングされたんだって。 宮城県産の農産物を使ったスイーツだよ。 ｢第１２回みやぎものづくり大賞 優秀賞｣を いただいたんだ。 紹介するね。 このスイーツはね、「宮城県産ひとめぼれ」の米粉を使ったロールケーキ。 生地に宮城県産の旬の野菜を 合わせてあるんだよ。 |  |
１つめは「ほうれん草のロールケーキ」 粗く刻んだほうれん草が、生地に練りこんであって、 きれいな緑色をしているんだよ。 クリームには、「生クリーム」と 生クリームにトマトピューレを混ぜ込んだ「トマトクリーム」の２種類あるんだよ。 ２つめは「トマトのロールケーキ」 皮も種もトマトを丸ごと使ってあるんだ。生地の黄色っぽい色は、トマトから出る自然の色なんだよ。 クリームには、宮城蔵王産のマスカルポーネチーズを使った「マスカルポーネクリーム」が入っているよ。 ３つめは季節限定の「パプリカのロールケーキ」 赤・黄・オレンジの３色のパプリカをちりばめてあるんだ。 生地には赤のパプリカが練りこんであるんだよ。 オレンジ色っぽい色は、もちろん！自然の色なんだよ。 クリームには「マスカルポーネクリーム」が入っているよ。 | |
ぼく、全部味見したよ。 太っちゃうかな～^^; ほうれん草やトマトの味をちゃんと感じるんだ  オススメは･･･決められないなぁ。 是非、食べ比べて ほしいなぁ。 野菜が「ちょっと苦手」というお友達も きっと食べられる味だよ。 |  |
今は、今日紹介したロールケーキだけだけど、 他の野菜を使った季節限定のロールケーキやタルトを販売していく予定なんだって。 もちろん、宮城県産の野菜を使ったスイーツ。 次は、どんな野菜を使うのか、ぼく、今からすっごく楽しみなんだ。 できたら、また、紹介するね。 | |
「Ｖｅｇｅｔａ Ｃｌａｉｒ（ベジタ・クレール）」は、 JAタウンで販売する予定だよ。 「みやぎまるごとフェスティバル」でも、 皆さんにお披露目するんだって。 試食を用意して、みんなにも味見してもらうよ。 どのロールケーキが食べられるかは、まだ、秘密。 楽しみにしていてね(^_-)-☆ |  |
【ＪＡタウン】
| |
]]>
こんにちは、旬太です。 ９月２０日（土）『JA栗っこあぐりスクール』の お友達が、「仙台市中央卸売市場」に 見学に来たんだ。 あぐりスクールのお友達は、 小学校３年生から６年生までの約８０人。 １年を通して、野菜やお米を作ったり、 自分たちで料理して食べたり、たくさんのことを 体験するんだって。 ぼくも一緒に、見学して来たんだよ 
|  |
| |
仙台市の職員の方が「仙台市中央卸売市場」に ついて説明してくれたよ。 「仙台市中央卸売市場」には、 野菜・花き・魚・食肉の４つの市場があるんだって。 ぼくたちが見学したのは、野菜（青果棟）と 魚（水産棟）。 昭和３５年に開設されて、昭和４８年に 現在の場所に移転したんだって。 その前は、クリネックススタジアムのあたりに あったんだって。 知ってた？！ |  |
「仙台市中央卸売市場」って何をするところか分かるかな？ 野菜・果実などを宮城県内をはじめ、全国各地から集めて、 適正な価格を決めて、ぼくたちのお家に送るための施設なんだよ。 一箇所に集まっていると、「買いたい人は一度に買える」 というメリットがあるんだよ。 価格は、セリと相対（あいたい）という方法の
| |
青果棟を紹介するよ。 青果棟には、卸売業者が２社、 仲卸業者が１４社が入っているんだ。 売買参加者は４５６人。 この日は、残念ながら セリはもう終わっていたんだよ。 １９年度は野菜が１６１品目、 果実が１３２品目の取扱があったんだって。 すごい、品目数だね。ぼく、驚いちゃった！！ ぼくたちが知らない野菜や果実が たくさんあるんだろうなぁ～。 |  |
クイズだよ。 １９年度「仙台市中央卸売市場」で一番取扱が多い野菜は何でしょうか？ ３位は「だいこん」、２位は「たまねぎ」、１位は？ 果実はね、３位が「グレープフルーツ」、２位が「バナナ」、１位が「みかん」なんだって。 | |
 |  |
もっと朝早く来ると、人が大勢いて、野菜や果物がたくさんあって、活気があるんだって。 ぼく、こんど早起きして活気ある市場をみんなに紹介するね。 | |
【クイズの答え】 １位は「キャベツ」でした。 | |
]]>
こんにちは、旬太です。 ９月１３日（土）にＪＲ石巻駅仙石ホームで開催された たくさんのお友達や宮城県内のキャラクターが集まって、 |  |
ぼくと遊んでくれたお友達、ぼくの名前覚えてくれたかな？・・・ また、どこかでぼくとあったら「旬太くん」って声をかけてね。
|  |
]]>
| こんにちは、旬太です。 | |
| みんなは、今月の地産地消の日にどんな宮城の食材食べたかな？ | |
| ぼく、５日に「三越フードガーデン いたがき」に行って来たよ。 ＪＡ加美よつばの職員の方が、 野菜の特徴や調理の仕方を丁寧に説明していたよ。 |  |
この日の試食は、 「アマランサス」って知っているかな・・・？！ 「ナス炒り」は、ちょっとピリ辛。 |  |
| |
| １．アマランサスとえのきのおひたし | |
② ①をだし醤油とおろししょうがであえます。 ③ 完成！！ 簡単でしょ |  |
| ２．パプリカとシシトウ入りのナス炒り | |
② ①のナスが、ちょっとしんなりするまで油で炒ります。 ③ ②のナスにパプリカとシシトウを入れて炒ります。 ④ ③にだし醤油と味付け味噌を加え味を調えます。 ⑤ 完成！！ |  |
| どちらも、とても簡単でしょう？ 野菜は手に入るもので代用できるよ。是非、試してみてね。 | |
]]>
こんにちは、旬太です。 | |
９月６日イズミティ２１で行われた 「国産農畜産物・自給率向上を目指す宮城の県民集会」にぼくも行って来たんだ。紹介するね。 生産者や消費者の皆さんが約1,100名も参加してくれたんだ。 | |
エッセイストの見城美枝子さんの お話をちょっと紹介すると、 見城さんは約３０年前の「食料は安全であたりまえ」と 言われていた頃から「食料の安全」に こだわりを持っていたんだって。 子育てでも食事は、「国産の農畜産物」を使って、 食事は赤ちゃんのときから和食を中心にしていたんだって。 和食はお米・お肉・お魚、そして野菜とバランス良く 食べることができるからなんだって。 日本の農業・生産者を応援するのは、 「『国産農畜産物』を買うこと！」って。 ちょっと難しいけど 「食の自立なくして国の自立なし」と お話していたよ。 経済封鎖や世界が食料危機になった時には、 輸入に頼っている日本は、どうなっちゃうんだろう･･･ ぼく、心配だなぁー  |  |
生産者の皆さんは、「生産資材や重油の高騰などで経営が大変で 農業を止めてしまう仲間もいる」って言っていたよ。 でもね、最後に、 「安全・安心はもとより美味しい農畜産物を消費者の皆さんに提供していく！」と 力強く訴えてくれたんだ。 みんなも「宮城県産・国産農畜産物」をたくさん食べて応援してね。 | |
シンポジウムに参加してくださった消費者の皆さんに、 宮城県内の生産者が栽培した「きゅうり」・「トマト」・「なす」を お土産にプレゼントしたよ。 「宮城の野菜をたくさん食べてね！！」 |
|
 | |
]]>
