レシピ: 2009年6月アーカイブ

  

こんにちは、旬太です。
 
 
暑い日が続いています。
皆さん、お元気ですか?!
今日は、ぼくからのイベントのお知らせだよ。
 
 

7月の地産地消の日に
JAグループ宮城『いいものフェスタ』が開催されます。
テーマは、みんなのよい食 みんなで考えよう

野菜はもちろん、お米・お肉の販売や
チャリティー模擬競(もぎせり)、クイズ大会・親子体験コーナーもあるんだって
皆さん、ぜひ遊びに来て参加してね(^_-)-☆
もちろん、ぼくも遊びに行くよ!! 
 

 

いいものフェスタ
 日時:7月4日(土)10:00〜16:00
 場所:勾当台公園(市民広場) 

 

 
皆さん、遊びに来てね!!  

     

 

 

 
 

 

父の日メニュー

| | トラックバック(0)
こんにちは、旬太です。
  

6月の第3日曜日、今年は21日が父の日
皆さんは、どんなプレゼント考えてるの?!
ぼくは・・・どうしようかなぁ・・・。
  

ぼくは、「そらまめ」を使って一緒にお料理しようかなぁ〜
皆さんも作ってみませんか?!
レシピを紹介するよ。
  

 そらまめと海鮮炒め
 しょうがとゴマ油の香りが食欲をそそる、
 見た目にもおいしそうなメニューだよ。
 
 でも、ぼくにはちょっと難しいかな(>_<)
 

soramame.jpg
【主材料】 そらまめ(むき身)200g、小エビ120g、いか80g
【A調味料】 卵白・1/4個、片栗粉・大さじ1、酒・小さじ1、塩・少々、
       こしょう・少々、重曹・少々
【B調味料】 砂糖・小さじ1/4、塩・小さじ1/4、薄口しょうゆ・小さじ1、
       鶏湯・大さじ3、水溶き片栗粉・適量、ごま油・小さじ1、
       しょうが(薄切り)・2枚、炒め油・大さじ2
 

【作り方】
① そらまめは下の部分に1〜2ミリ程度の切り込みを入れ、
   塩を加えた熱湯で 茹で、皮をむきます。
② 小エビは下処理し、大きければ切ります。
   いかはかのこ目に切り込みを入れ、1.5cm角に切ります。
③ ②にAの調味料を加えて混ぜ、下味をつけます。
④ 沸騰をとめた湯に、③を入れ8割位火を通しザルにとります。
⑤ Bの調味料を合わせておきます。
⑥ なべに、しょうがと炒め油を熱し、④のえびといか、
  ①のそらまめを入れ炒め、Bの調味料で味をつけ、
  水溶き片栗粉でとろみをつけごま油を加え仕上げます。
  完成!!

 ぜひ、試してみてね(^_-)-☆
  

「そらまめ」の保存方法
 かために茹でて冷凍してね。

「そらまめ」の栄養成分
 ビタミンB1、B2、たんぱく質、鉄分を豊富に含んでいるよ。
 特にビタミンB1とたんぱく質は、野菜の中でトップクラスなんだって。

 

   

 

こんにちは、旬太です。 
 
「みょうがたけ」のレシピを紹介するよ。
ぼくにもできそうな簡単レシピだよ(^_-)-☆
  

★ シャキシャキみょうがたけの
            シーチキン和え
  ①みょうがたけを薄い斜め切りにし、
   水にさらします。
  ②シーチキンの油を切ります。
  ③水を切ったみょうがたけとシーチキンを
   和えます。
  ④お好みのドレッシングをかけて完成!!
     
   【材料 4人分】
  ①みょうがたけ 200g  ②シーチキン 90g 
  ③お好みのドレッシング   適宜 

 13料理全部-1.jpg
 


★ タコとみょうがたけの
イタリアン風マリネ
  ①みょうがたけを薄い斜め切りにし、水にさらします。
  ②タコは小さめにぶつ切りします。
  ③水を切ったみょうがたけとタコを和えます。
  ④イタリアン風ドレッシングをかけて完成!!

 【材料 4人分】
  ①みょうがたけ 200g 
  ②タコ 150〜200gくらい 
  ③イタリアン風ドレッシング 適宜 


簡単にできるでしょ?!
おつまみにもぴったり!!
もちろん、お味噌汁やサラダに入れても美味しいよ♪ 
 
JA名取岩沼のみょうがたけは、 
鐘崎かまぼこの6月の「笹ごよみ」にも使われているんだって。  
 

仙台みょうがのパッケージで
店頭に並んでいるよ。

今度、宣伝会があるよ。
もちろん、試食もご用意しています。
まだ、食べたことのない方は、ぜひこの機会に

【試食宣伝会】
 日時:平成21年6月12日(金)
                                      10:00〜
 場所:いたがき 三越フードマーケット店
   ※JA名取岩沼の方も来店します。
     オススメの食べ方をぜひ聞いてみてください。
 

 みょうが・葉っぱ付 .jpg

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2015年7月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

リンク

  • JA全農みやぎ
  • 仙台牛銘撰