レシピ: 2008年10月アーカイブ

 

こんにちは、旬太です。
 
 

ぼくのおすすめ「野菜がおいしいお好み焼き」を作ってみよう!!

 

 

【材料】 4枚分
 ◆キャベツ 1/2個
 ◆パプリカ 1個
 ◆小ネギ 2束
 ◆油麩 1/2個
 ◆卵 2個
 ◆お好み焼き粉 200g
 ◆水・油 適宜

 

①キャベツは太目の千切り、パプリカは粗みじん切り、

  小ネギは小口切り、 油麩は1cm角くらいに切るよ。

 

 

材料.jpg

②ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ混ぜ合わせるよ。
 
  よく混ぜたら、①を加えてまんべんなく混ぜるよ。
 
  (水の量は、使う「お好み焼き粉」の注意書きを見てね)
 
  ※ 写真はお好み焼きの粉を1kg使っているよ)

お好み焼き1.jpg

③温めたホットプレートに薄くサラダ油をひき、

  ②の生地をのせて形を整えるよ。

 

④生地のフチが固まってきたら裏返し、

  もう片面をこんがりと焼くよ。

お好み焼き2.jpg

⑤焼きあがったらお好みで、ソース・かつお節・
  青海苔等をかけて完成!!

  いただきま〜す! 

  赤いパプリカと緑の小ネギが入ると、
  彩りがすっごくきれいだよ。
 

 野菜をたくさん食べることができるよ。

 今回は油麩をつかったけど、もちろんお肉でも大丈夫。
 シメジやエリンギなどのきのこ類を入れてもいいよね。

 次は何をいれようかな?って考えても楽しいよね。 

 ぜひ、お友達や家族と試してみてね!! 

お好み焼き3.jpg
 

 

 

こんにちは、旬太です。

今月の地産地消の日には、どんな食材食べたかな?
今月は、「里芋」や「曲がり葱」と『芋に会』にぴったりの野菜がたくさん。
野菜を見ていたら、ぼくも『芋に会』に行きたくなっちゃった。

ほうれん草や春菊も美味しさを増して来たってお店の人が言っていたよ。
 

地産地消1.jpg  地産地消2.jpg  地産地消3.jpg

 

ぼくが以前紹介したサンフレッシュ松島のトマトの販売が始まったんだ。
お店の人がトマトの美味しい食べ方を紹介してくれたよ。
ぼくにもできるよ。

 

【トマトの水菜の和風簡単サラダ】 

1.トマトは食べやすい大きさにカットします。
2.水菜は3cmぐらいの長さにカットします。
3.ドレッシングであえて完了
 
 ドレッシングがポイントだよ。
1.和風だし醤油を用意します。
  (市販のものでOK。濃さは調整してください)  
2.お好みの量の酢を1に加えます。
 完了!!
 サラダ油を使わないので、さっぱり・あっさり。

ねっ、ぼくにもできるでしょ?
お友達も、お母さんと一緒に作ってみてね。

 和風サラダ.jpg

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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