イベント情報: 2009年8月アーカイブ

開催日時：２００９年９月８日（火）１３：３０～１５：３０
開催場所：仙台市太白区文化センター（楽楽楽ホール）

夏休みももうすぐ終わり・・・
もう、学校が始まったお兄さんや、お姉さんもいるんだよね。
宿題終わりましたか。
ぼくには、宿題がないから大丈夫・・・？
 

皆さん「小ねぎの日」を覚えてくれましたか？！
そう、毎月２３日ですよ。

今月は日曜日。
家族やお友達と「ねぎ焼き」パーティーはいかがでしょう。
小ねぎをたくさん使った、「ねぎ焼き」。
お昼や、お父さんのおつまみにもぴったり！！
ぼくのオススメメニューですよ。
ぜひ、試してみてね(^_-)-☆
 

今月も「小ねぎの日」の消費宣伝会を開催します。
　開催場所：藤崎百貨店　本店
　開催日時：８月２３日（日）

今月はどんなメニューを紹介してくれるのかなぁ～。
ぼくも、楽しみ(^^♪　 
 

ねぎ焼きのレシピだよ

【材料・・・４人分】
　小ねぎ　４束、小麦粉　１５０ｇ、豚バラ肉　２０ｇ、卵　１～２個
　だし汁　適量、サラダ油、
　紅ショウガ・揚げ玉・かつお節・マヨネーズ・しょうゆ　少々

【作り方】
　①小ねぎを５㎜～１ｃｍの小口切りにするよ。
　②小麦粉に卵とだし汁を適量加えて、生地を作ってね。
　③フライパンにサラダ油をひき、生地をクレープ状に広げるよ。
　　（焦げないように薄くのばしてね。）
　④①の小ねぎをたっぷりと生地の上にのせて、
　　紅ショウガ・豚バラ肉・揚げ玉の順にのせて、
　　つなぎの生地を上に薄くかけるよ。
　⑤ひっくり返して軽く押さえて、しばらく焼いたらもう一度
　　ひっくり返してね。
　⑥最後に、しょうゆをひとかけして、かつお節、マヨネーズを
　　かけて完成！！

　お好み焼き用の粉を使うと、もっと簡単。
　だし汁や卵は使わなくてすむよ。
　具はお好みで、いろいろ加えると楽しいよ。
　皆さんのオリジナルの「ねぎ焼き」作ってみてね！！

食べ頃は・・・?

すっぱいのが大好き！！という方は、
今日紹介している写真の状態で。

甘い方が好き！！という方は、
皮にシワがよった頃がおすすめ。
熟度が進んで酸味が抜けてくると、
皮と実の間に隙間ができるんだって。
追熟させると、独特の香りと甘酸っぱさが増すよ。
 

食べ方は、
冷蔵庫で冷やして、
半分に切ってそのまま、
ゼリー状の種ごと果汁を味わってね(^_-)-☆

ジュースにしたり、フルーツソースにしたり・・・
ぜひ、食べてみてね。
南国気分が味わえるよ！！

ぼくは、もう少し待って、
甘酸っぱさが増した頃に食べてみよう♪

７月２４日に栗原市耕英地区で「サマーキャンディ」の生育調査が行われました。
宮城県庁の職員の方やＪＡ栗っこの担当者の方が、
ていねいにいちごの株を調べていました。
とっても、順調なんだって！

５月２２日に生産者さんに引き渡された「いちごの苗」がビニールハウスの中で
大きないちごを実らせていたよ。

岩手宮城地震から１年。
まだ作付け面積は、
元に戻っていないんだって。

一日も早く、地震の被害から復興できるように、
ぼくもお手伝いしたいな・・・。

 

「サマーキャンディ」は、仙台市場や京浜市場を中心に出荷され、
ケーキ屋さんで使われることが多いんだって。
もちろん、生食用でも販売されるので、機会があったら、ぜひ、食べてみてね。

ぼく、ナイショで一粒味見しちゃった(^_-)-☆
甘酸っぱくて、美味しかったよ♪
 とっても幸せな気分♡