日記: 2012年11月アーカイブ

  

こんにちは、旬太です! 
今日は、宮城県庁に行ってきました。
緊張(>_<)・・・。
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「仙台いちご」主産地のJAみやぎ亘理の皆さんと部会長と一緒に復興状況等の報告をしてきたんだ。

むすび丸も駆けつけてくれて嬉しかった(^o^)丿
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亘理町と山元町でいちご団地の建設が始まり、着々と復興が進んでいるんだよ。

地域団体商標500号目に登録された「仙台いちご」は宮城県を代表するブランド品としてこれからも皆さんに親しまれるように、旬太もいっぱい応援します!
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一歩一歩、前へ。復興へ。

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小ねぎ記念日

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こんにちは、旬太です。 
11月23日に仙台市内の藤崎本店で「小ねぎ消費宣伝会」が開催されました。
宮城県内の主産地はJAいしのまき(桃生)とJAみどりの(涌谷)です。
      小ねぎディスプレイ.JPG
小ねぎPOP.JPG
涌谷の子供達が描いてくれた絵も一緒にディスプレイしたんだ。
地元の産物を大切に思う気持ちが込められた作品に、皆さん感動!

今回の試食はナムル風にしました。
塩、コショウ、ゴマ油の味付けで簡単に調理できますよ。
素を使えば更に簡単ですね!
小ねぎ試食(ナムル風.JPG

 

小ねぎ宣伝会

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こんにちは、旬太です。 
先週、大田市場内で「小ねぎ」の宣伝会が開催されました。
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主産県が合同で行う宣伝会は大いに盛り上がり、各県自慢の調理方法で試食を準備しました。
 
大田市場関係者の皆様が行列をつくり、食べ比べをしています。
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宮城県の「小ねぎ」も勿論並び、試食は小ねぎがたっぷり入った「ちぢみ」にしました。
 
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野菜料理教室♪

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こんにちは、旬太です。 

先日、木町通市民センター調理室で「ルクエでつくる野菜料理教室」が開催されたんだよ。 

宮城県と宮崎県の絆から生まれた宮宮レシピ本をみんな覚えてる?
今年2月に発売され、4月には藤崎で実演販売会もおこなわれました。

13名+お子様2名に参加いただき楽しい時間を過ごしました(^o^)丿

前半はJA全農みやぎ園芸部の渋谷次長が宮城県で収穫されている野菜と果物のお
話をしました。

「ゆきな」は宮城県のお店で良く見かける野菜なのに、首都圏では知らない方も多く、これから広まっていく野菜です。
そして、仙台いちごの産地が皆様からの協力のおかげで除々に復興している状況など説明がありました。
野菜料理教室次長.jpg

今回はなぜ「ルクエでつくる野菜料理教室」なの?
宮宮コンビは「宮」が共通なだけではなく、これまでも互いに協力しながら両県をアピールする取組みをしてきたことから、このレシピ本が作られたんだ。
せっかくなので両県の野菜ソムリエにレシピを作ってもらい、使用する野菜も各県産野菜というこだわりぶり!
両県の絆レシピ本を皆さんに知っていただき、野菜料理を楽しく覚えてもらう。そんな今回の企画に使用したのは県産野菜のほか、みやぎの環境保全米ひとめぼれ、仙台牛と食材も重視♪
野菜料理教室加熱前.jpg
旬の仙台白菜がたっぷり入った味噌汁と仙台いちごも準備されました。
参加者の皆さんは大喜びです。

ここで、いよいよ調理の時間です。
野菜料理教室2012.11.20 047.jpg
講師はシニア野菜ソムリエの資格を持つ三浦まさみ先生の指導で
●仙台雪菜のみそれんこんのせ
●千切大根と野菜のビビンバ風
の2品が順調に完成☆

各テーブルにルクエのスチームケースで作ったニンジンケーキも配られ、お子様も満足そうです。
野菜料理教室調理様子2.jpg

野菜がメインの料理教室開催はまだまだ続きます!


 野菜料理教室三浦先生.jpg
野菜料理教室調理様子.jpg

野菜料理教室調理様子1.jpg

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野菜料理教室試食.jpg

 

日程はまだ決まっていないけれど、次回も楽しみにしててね(^o^)丿

 

 

仙台白菜の収穫

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こんにちは、旬太です。 
今年9月上旬に定植した仙台白菜の収穫祭が開催されました。
岩沼市玉浦地区の圃場に植えた白菜は猛暑と雨量不足が心配されましたが、園主の応援もあり、無事に大きく生育していました(^o^)/

今回は定植に参加した各地域の小学生とご父兄が80名が参加。
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宮城県農業高校の生徒さんがお手伝いに参加してくれたんだよ(^.^)

冷たい風が吹く中、
みんなで力を合わせてズッシリ重い仙台白菜を収穫しました。
親子2.JPG
 
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白菜断面.JPG
収穫後は仙台白菜とみのり豚、大根、にんじん、里芋など具沢山のあったか鍋をいただきました。

園主の奥様手作りの仙台白菜漬物もとっても美味しかったです!
ありがとうございました♪
 

 

  

こんにちは、旬太です。 
4月に紹介した「アンジェレ」覚えてる?
全農が2009年から試験的に栽培・販売をしてきたミニトマトだよ。
   Angelle1.JPG

欧州で育種された「アンジェレ」が日本で栽培されているんだ。
甘味と酸味のバランスが良いプラム型。
一口でパクパク食べれちゃうね。

青森県、熊本県など数県が先駆けて栽培しているアンジェレ。
宮城県でも近々ブームが起きるかも!
旬太、すっごく楽しみ\(~o~)/

気になる〜(>_<)って思ったらJAタウン(インターネット販売)で検索してみてね。
 

Angelle.JPG
  

 

しいたけレシピ

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こんにちは、旬太です。 
先日、好評だったしいたけチャウダーのレシピを紹介しま〜す
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しいたけチャウダーレシピ.JPG 

 

ハピマルシェ

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こんにちは、旬太です。 
東京の企業が展開するハピマルシェで、復興支援プロジェクトが10月〜3月の半年間、5箇所で開催されています。

今回、日暮里駅で開催されていたマルシェにお邪魔しました♪
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平台と棚にきれいに並べられた宮城県産の野菜と旬太のPOPが目印。
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今日はほうれん草、チンゲンサイ、しいたけ、、春菊、小ねぎ、ブロッコリー、ねぎ、梨、りんごなど随分豊富に揃っています。

あっ、亘理のいちごストラップも売っています。ひと針ごとに感謝を込めて縫った真っ赤ないちごは東北一のいちご産地復興の願いも込められています。
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先月ベジフルさんままつりでお世話になった阿部長商店のチャウダー、煮魚も販売されていました。
 
セレクトPOP.JPG

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次は11月12日〜25日に大宮で開催されます。
どうぞお立ち寄り下さいね☆
 

 

浜祭

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こんにちは、旬太です。 

11月3日(土)東京の浜松町で秋の大「文化」祭が開催されたんだ。

浜松町駅前の文化放送ほか3会場と東京タワーが綺麗に見える増上寺を会場に、町全体がお祭り気分♪
増上寺.JPG 浜松祭り.JPG

増上寺では、東北のきのこ産地がしいたけ、ナメコ、ブラウンマッシュルーム、旬の野菜、果物を販売したよ。

ハウスの協力で「しいたけチャウダー」を先着100名様に振る舞い、みなさんは「美味しい!」とニッコリ(*^_^*)
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真っ赤なキッチンカーのお姉さん達も満足な様子です。

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東日本復興支援「美味しいもの市」は皆さんの「食べて応援」の心温まる支援をいただき大成功!

これからの寒い季節、食卓に欠かせないきのこ類を皆さんどうぞ宜しくお願いします。
 

 

 

こんにちは、旬太です。 

昨日、仙台卸商センター産業見本市会館サンフェスタで国産野菜の産地と実需者との交流会が開催されました。

約80の出展団体が業務用野菜・加工品を並べ、サラダバーコーナーでは各団体自慢の野菜を会場に訪れた皆さんが試食し、厳選していたよ。
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宮城県内から4JAが出展したんだよ。

JAみやぎ仙南「蔵王の漬物」
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JA栗っこ「キャベツと南瓜」
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JA加美よつば「白菜・えのき茸・キャベツ」
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JAみどりの「青ねぎ・にんじん」
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各ブースで自慢の商品を得意な手法でPRしていました(^o^)丿
 

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宮城の元気な野菜が全国に広がるといいなぁ〜。 

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2015年7月

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