日記: 2012年2月アーカイブ

宮城県から「むすび丸」、宮崎県から「みやざき犬」も応援に行きました。
　　　　　　　　　

また、東急ストアの青果売り場では宮崎フェアが開催され、ＪＡみやぎ亘理産の「仙台いちご　もういっこ」も同時に販売したんだ。
　　

毎年４月頃にならないと首都圏に出回らない仙台いちご。今回の販売はＪＡみやぎ亘理の協力をいただき実現しました！
 

宮崎県の皆様、宮城県の復興応援をしていただき、ありがとうございます。これからも仲良くしてください♪

立春が過ぎ、寒さも和らぎ春の到来です。

寒さが厳しいほど美味しくなる野菜から春を告げる野菜に切替る時期です。

先日、名残を惜しむ野菜のひとつ「ちぢみほうれん草」の畑に行ってきました。
場所はＪＡいしのまき管内の赤井地区。
案内してくれたやもとほうれん草生産組合長さんの名刺をいただきました。な・なんと！ほうれん草カラーです(笑)。

今回は路地栽培をされている生産者の畑を見学しました。
ちぢみほうれん草はパオパオという白い繊維布をかけられ、寒風や雪に直接さらされないよう大切に守られていたよ。
　　　

ちぢみほうれん草が一番美味しい時期は寒さが厳しい１月頃です。糖度が10度以上になることもあり、ミニトマトや果物のみかんほども甘さがあるんだね（品種により異なりますが・・・。）。
 

 
　　　　　　　　寒いほど美味しくなるけど、
　　　　　　　　収穫作業が大変そうです。

　　　　　　上から軽～く押してみると
　　　　　　キュッキュッと押し返してきます。
　　　　　　元気な証拠かも～。

今日は皆さんにお知らせです！
宮城県と宮崎県の野菜を使ったレシピ本が今月中旬に発売されることになりました。

宮城県と宮崎県の絆や食材コラボレシピなど２県の係わり合いが満載の内容なんです。

料理は各県の野菜ソムリエが考案し、ルクエの調理器具を使用したもの。
どれも野菜にこだわったレシピです。
         
コラムジャパン様のトピックスにもＵＰされています。↓
http://www.lekue.jp/22365/newstopics

余談ですが・・・。 
こんなチョコレートを発見！

チョコ×野菜のショコラ･ド・トマト
株式会社明治の商品です。

トマトの甘味と酸味がギュッと濃縮された感じでチョコレートとナイスなマッチング♪

今日、ウェスティンホテル仙台でＪＡグループ宮城「復興商談会」が開催されたんだ。

県内および首都圏の流通・飲食業者等が多数お見えになり、各ＪＡ、管内の加工業者等は地域の食材・加工品のＰＲをおこない、販路拡大・地産地消による宮城の復興推進を図ったよ。
宮城県の食材がホテル・飲食業の料理や企業の加工品等で広がることが、生産に係わる皆さんの活力となり、宮城県の復興につながっていくといいね！

　　　
ＪＡ全農みやぎ展示コーナーでは宮城県産の農畜産物のポスターやチラシを展示し情報を配信したよ。

先日、いちごの主産県９県合同のいちごフェアーが東京都浜松町にある文化放送サテライトプラスで開催されました。
なんと！４品種入り一箱１５００円と凄くお得な内容です。
　　　　　　　　　

いちごは栃木、茨城、福岡、宮城、静岡、愛知、佐賀、熊本、長崎の９県の全農各県本部が自慢の品種を持ち寄り、いろんないちごをもっと多くの人に知って食べてもらえるよう、４品種を詰合せて販売しました。

会社員の帰宅時間帯になると、たくさんの方が立ち寄り、購入していかれました。
　　　

また、仙台出身の方や被災地応援の意味も込めて「宮城県産をください」という消費者のあたたかい支援の声も聞かれ、寒い冬空の会場でホッとした気持ちになりました。
今回、試食の準備はなかったけれど、今が旬のいちごは食味も充実していて、さらに量販店で購入するより安い！と値ごろ感のある価格に２～３ケース購入する方もいたんだよ。

仙台いちごは京浜市場に出荷が始まるのが春。その前に一足早く開催された今回の首都圏での合同販売は大成功でした。