日記: 2011年1月アーカイブ

「仙台せり」

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こんにちは、旬太です。

1月も数日で終わりですね。
ウィンタースポーツや雪景色、季節料理などで冬を満喫していますか?
 

 

1月21日(金)にJA名取岩沼産「仙台せり」の試食宣伝会が東京の市場で開催されました。
早朝の寒さ厳しい中、生産者の方々が自慢の料理をつくり、お客様や市場関係者に「仙台せり」の美味しさをPRしました。
「せり」がたっぷり入った味噌汁、きんぴら、せりの根の天ぷら!
爽やかな風味とシャキシャキとした歯ざわりは大好評♪

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     ピンと元気な「せり」   きんぴらも美味しい♪                                    

芹試食宣伝会ブログ用.JPG
   「仙台せり」に大満足!
芹 001.jpg 芹 003.jpg
せりの根を洗浄    せりの根の天ぷら
 

背高のっぽの「せり」は葉っぱから根っこまで美味しく食べることができるんだ。

寒い季節だからこそ美味しい野菜を
みんなも味わって下みてね。
 

 

 

 

こんにちは、旬太です。

今日は仙台市若林区の仙台市中央卸売市場と石巻青果花き地方卸売市場で「初競り」が行われたよ。

ぼくは仙台の青果物市場と花き市場の業務開始式に行ってきたよ。

午前7時から青果物部門、午前9時から花部門の開始式が始まり、仙台市の奥山市長さんが、市場で早朝から働いている方々や生産者の皆様を激励されました。
  初競 2011花(7).jpg

 

初競 2011花.jpg

 野菜には「初荷」ののぼりが掲げられ、競り台では威勢ある掛け声が響き、新春の活気を感じたよ。

  初競 2011市場 (6).jpg 

 初競 2011市場 (4).jpg

 

 宮城県の野菜、果物、花が一斉に店頭に並び、皆さんの元へ届いていくんだね。
寒い時期こそ甘味が増す野菜や果物を存分に味わってね。
 

 

 

2011年 あけましておめでとうございます。 
昨年は「旬太のブログ」を読んでくれてありがとう
ございました。

初詣や初売りには行かれましたか?
宮城では大雪の影響はほとんど無くホッとしま
した。
 
 
今年も皆さんに旬な情報をお届けできるよう
頑張っていきますので、宜しくお願いします!
 

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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