日記: 2010年6月アーカイブ

きくらげ

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こんにちは、旬太です。

最近、「木耳=きくらげ」が栗原市でも生産されているって知ったよ。
輸入の「乾燥きくらげ」が主流の中、県内産があったんだね。
しかも、キノコなのに生食が出来るんだ!
もちろん、期間限定だけど・・・。

肉厚でプリプリ、コリコリとした食感で無味無臭。
生醤油で「きくらげの刺身」はいかが?

 旬太ブログきくらげ.jpg

栗原は2008年6月14日にマグニチュード7.2の大地震が発生。
あれから2年。地域の皆が力を合わせ震災復興したんだ。

田園が広がる中、たまねぎ坊主を発見。
雄大な自然の宝庫を眺めて「幸せだなぁ」って感じているのかな〜。

 玉ねぎ坊主.jpg

 

パプリカ

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こんにちは♪旬太です。

憧れの「パプリカハウス」に行ってきました。
宮城県栗原市にあるリッチフィールド(有)の広大なハウスは増設中で
完成したら、日本一のパプリカ生産施設になるんだって!

 

 旬太ブログパプリカ.jpg

 

パプリカハウスの中に入った瞬間、爽やかなパプリカの香りに包まれたんだ。
大きなもので一個、約300gに成長するんだって。す・すごいぞ・・・。
パプリカはナス科トウガラシ属の完熟果なので、未熟果特有の青臭さや苦みが
ないから、果実のようにジャムやスイーツ用ペーストに加工もできるよ。
 パプリカ3.jpg

旬太ブログパプリカ1.jpg

ボクの1番のお勧めは、肉厚でみずみずしく、甘味があるから生食。
もちろん焼いても美味しいよ!
これからのシーズンはカラフルにピクルスが良いかもね。
 

   

  

 

 

こんにちは、旬太です。

今年も梅雨入りしましたね。            ぼく、新しい長靴を買ってもらったよ。       雨の日も楽しく歩けるかな〜。

 

この間、宮城の県北にある「鳴子温泉」まで遊びに行ったよ。                      青空の下、のんびり散策。               いろんな花が咲いていたんだけど、その中でも一番気になったのが「ブルーベリーの花」。             青空を背景に元気に咲く釣鐘状の花が印象的でした。

 ブルーベリーの花 鳴子H22.5.31.jpg

花が終わり、実をつけるのは早いもで7月上旬。今年は約1週間送れているそうです。

今度は摘み取り体験したいな〜。

ブルーベリーの花 鳴子 H22.5.31.jpg 

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2015年7月

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