| こんにちは、旬太です。 | |
| 今日、藤崎百貨店で開催した「いちご」の宣伝会に行ってきました♪ 今日販売した「いちご」はＪＡみやぎ亘理産の 「もういっこ」と「とちおとめ」です。 売り場は“あま～い”香り♡ もちろん、試食もたくさんご用意しました。 「もう、いちごの季節なのね」とお客様にも好評でしたよ＼(^o^)／ | |
| ぼくもちょっとだけ、お手伝いしたんだよ。 小さいお友達も、「おいしい(^^♪」って食べてくれました。 |  |
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「いちご」はこれから、ますます美味しくなっていきます。 皆さんも、たくさん食べてくださいね。 | |
| 「仙台いちご」の藤崎百貨店での宣伝会は、次回は２月に行う予定なんだって。 次回も遊びに来てくださいね！！ もちろん、ぼくも行きます！！ | |
| こんにちは、旬太です。 | |
| １１月２３日は「勤労感謝の日」 だけじゃなくて・・・、 「小ねぎの日」です。 皆さん、覚えてくれましたよね？！ | |
| お父さんやお母さんに感謝の気持ちを込めて、 一緒にお料理を作ってみませんか？ もちろん栄養たっぷりの「小ねぎ」も使って。 「小ねぎ」が主役のメニューは、なかなか思いつかないんだけど・・・ どんなお料理に活用できるのが「小ねぎ」だよ。 | |
「食材王国みやぎ」のホームページでも 皆さんも試してみてくださいね！！ | |
| 今月も「小ねぎの日」の試食宣伝会があるよ。 ぜひ、のぞいて見てね(^_-)-☆ 開催日時：１１月２３日（月） 開催場所：藤崎百貨店 本館地下 | |
 ＳＴＵＤＹ小ねぎは、ビタミンＣ、Ａ、Ｋ、葉酸、カルシウムなどを、 バランス良く含んだ野菜なんだって。 こねぎは、白ねぎに比べると、 カルシウムが約３.２倍、 ビタミンＣが４倍、 カロテンが１５７倍 も含まれているんだって。 |  |
| こんにちは、旬太です。 | |
| 先週の金曜日、ぼくはお船に乗ってきました。 お天気が悪くて・・・ ちょっと、残念。 ぼく、遊びに行ったんじゃないよ。 「ゆず」の畑の見学に行ってきたんだよ。 |  |
ぼくが行った場所、もうわかりましたか?！ |  |
| 大島の「ゆず」の栽培は、昭和６２～６３年に植えたのが始まりなんだって。 市場に出荷されるのはもちろん、 お醤油やポン酢などの加工用にも出荷されているんだって。 知らない間に、大島の「ゆず」を使った加工品食べているかも。 | |
 | 「ゆず」の枝には、大きなとげがあるんだよ。
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| 収穫した「ゆず」はとっても香りがよかったよ(^^♪ お料理につかったり、「ゆず湯」にしたり 寒くなる季節にピッタリ！ 大島の「ゆず」の出荷は、 １２月末くらいまでの予定なんだって。 |  |
生産者さんから、 ぼく、食べたことがないから、 |  |
| 宮城県での「ゆず」の栽培は、気仙沼市大島のほかに 角田市などでも栽培されているよ。 今年の冬は宮城県産「ゆず」を楽しんでみませんか(^_-)-☆ | |
| こんにちは、旬太です。 | |
| お鍋が美味しい季節です。 お鍋に欠かせない野菜の一つといえば「ねぎ」。 ぼくは「曲がりねぎ」の畑に行ってきました。 |  |
| 場所は、仙台市内。 すぐそばに有料道路見える場所に 「曲がりねぎ」の畑はありました。 | |
「曲がりねぎ」の特徴は、「曲がり」 「曲がりねぎ」の発祥の地は、仙台市岩切地域。 |  |
| 「曲がりねぎの栽培で一番大変は作業は「やとい」。 真夏の暑い時にするからね」とお話してくれました。 この畑のねぎは、 一瞬「曲がりねぎ」には見えなかったんだけど、 抜き取ってみると、見事な「曲がりねぎ」。 ねぎの栽培を始めて約４０年という、 生産者さんの「職人技」です。 | |
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 | 左の写真はね、 |
| こんにちは、旬太です。 | |
| さむ～っい(>_<)って思う日があったら、今日はポカポカ。 皆さん、体調管理は大丈夫ですか？！ ぼくは、もちろん元気(^^♪ | |
| 暖かいメニューが恋しくなってきましたね。 お鍋も美味しいし、シチューも食べたいかなぁ・・・ 今日から11月の地産地消の日。 宮城県産の食材をたくさん使って、 週末は、家族そろって暖かいメニューの夕食はいかがですか？ ぼくのオススメの野菜は「ブロッコリー」 今が旬の野菜だよ。 シチューの具や、ひき肉のあんかけもオススメ。 ぼくはどんなふうにして、食べようかな・・・♪ | |
| 【イベント情報】 〇 開催日時：２００９年１１月７日（土） 〇 開催場所：イオン利府店・幸町店 | |
| 「ブロッコリー」の保存方法 かためにゆでた「ブロッコリー」は冷蔵庫で２～３日程度、 食べきれないときは、冷凍庫で１ヶ月程度保存が可能なんだって。 「ブロッコリー」の栄養 カロテン・ビタミンＣが豊富です。 茎の部分も栄養がたっぷり。 皮をむいてから、薄切りにして塩ゆでにすると、美味しく食べられますよ。 |
