日記: 2009年8月アーカイブ

 

こんにちは、旬太です。
  

昨日、梨の初出荷を紹介したでしょ。

もう一つ初出荷の野菜があったんだよ。
それはね、JA名取岩沼 上余田・下余田地区の
「秋冬芹(しゅうとうせり)」です。

年中出荷されているけど、これからが出荷の本番を
迎えて行くよ。

 

 芹2.jpg
芹1.jpg 

今朝、仙台市中央市場で
競にかけられているよ。
今日、お店に並ぶかなぁ・・・。 

鍋料理にももちろん、おひたしやサラダにも
ピッタリ!!

皆さん、「芹」はこれから旬を迎えます。
ぜひ、食べてみてくださいね(^_-)-☆

 

 

梨の初出荷です

| | トラックバック(0)

 

こんにちは、旬太です。
 
 

今日はJAみやぎ仙南・蔵王地区の「梨」
発出荷だったんだよ。
ぼく、今年も選果場に見学に行ってきました。

生産者の皆さんが美味しそうな梨を、
選果場に運んで来ていたよ。

今日、出荷された梨は「幸水(こうすい)」
いう品種だよ。 

 出荷①.jpg

作業をしている皆さんは、
一つ一つ形や傷を確認しながら、
箱詰め作業をしていたよ。
 

 出荷②.jpg
出荷⑩.jpg出荷⑨.jpg
 出荷③.jpg 出荷6.jpg

選果場、すごく広かったよ。
一日にどのくらい選別できるのかなぁ・・・
ぼく、今度行った時に質問してみよう。
 
出荷⑦.jpg出荷⑧.jpg


今日、選別作業した梨は、仙台市場と大田市場(東京)に出荷されるんだよ。
明日の朝市場で、競(せり)にかけられるんだって。
もうすぐお店に並ぶよ。
宮城の秋の味覚、楽しみに待っていてね!! 

 

あぐりスクール

| | トラックバック(0)

 

こんにちは、旬太です。

今朝の仙台は青空。
とってもサワヤカですよ♪
 
 

8月21日(金)、
JA栗っこ「あぐりスクール」のお友達が、
今年も仙台中央市場の見学に来ました。

この日の参加は、「あぐりスクール」の参加者と
スタッフの皆さん等、約100名。
仙台市職員の方の説明を真剣に
聞いていましたよ。 

あぐり.jpg
  
  

市場の中は、ちょっと暗かったんだけど、
作業をしている方の様子をみたり、
パネルでの説明を聞いていたよ。

あぐり3.jpg
JA栗っこ「あぐりスクール」の開催は今年で4年目、
年間9回開催されるんだって。
いろいろな体験ができて、楽しいんだよね。
ぼくも、参加してみたいなぁ・・・。
 
あぐり4.jpgぼくも、お友達と同じ“おやつ”をもらっちゃいました。
『米粉パン』
ありがとう!!

 


仙台市中央市場の見学は、事前に申込をすると誰でもできるんだって。
おとなだけの見学グループもあるんだって。
詳しくは、仙台市中央市場のHPを見てね(^_-)-☆
 

 

 

こんにちは旬太です。
 
 
皆さん「パッションフルーツ」
食べたことありますか?

南国のフルーツというイメージがあるけど、
宮城県でも栽培されているんだよ。
知っていましたか?
JAみやぎ登米・米山地区で栽培されているんだよ。
 パッションフルーツ1.jpg

食べ頃は・・・?

すっぱいのが大好き!!という方は、
今日紹介している写真の状態で。

甘い方が好き!!という方は、
皮にシワがよった頃がおすすめ。
熟度が進んで酸味が抜けてくると、
皮と実の間に隙間ができるんだって。
追熟させると、独特の香りと甘酸っぱさが増すよ。
 

 パッションフルーツ2.jpg
 


食べ方は、
冷蔵庫で冷やして、
半分に切ってそのまま、
ゼリー状の種ごと果汁を味わってね(^_-)-☆

ジュースにしたり、フルーツソースにしたり・・・
ぜひ、食べてみてね。
南国気分が味わえるよ!!

ぼくは、もう少し待って、
甘酸っぱさが増した頃に食べてみよう

パッションフルーツ3.jpgパッションフルーツ4.jpg

かためのものは、3日〜10日くらい室温で保存し、
  皮の赤紫色が濃くなりシワシワになって、香りがより強くなった頃が食べごろですよ。
  8月が美味しい時期なんだって。 

  「パッションフルーツ」はカロテンが多く含まれているよ。
  種の部分は、鉄分も含まれているんだって。
  

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2015年7月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

リンク

  • JA全農みやぎ
  • 仙台牛銘撰