2021年9月アーカイブ

こんにちは、旬太だよ！！

野菜のことなら僕におまかせ！！
 

今回はぼくのおすすめ「野菜がおいしいお好み焼き」を作ってみよう！！

 お肉の変わりに仙台名物の油麩（仙台麩）も使うよ！

【材料】　４枚分
◆キャベツ　１/２個
◆パプリカ　１個
◆小ネギ　２束
◆油麩　１/２個
◆卵　２個
◆お好み焼き粉　２００g
◆水・油　適宜

①キャベツは太目の千切り、パプリカは粗みじん切り、

　 小ネギは小口切り、　油麩は１cm角くらいに切るよ。

②ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ混ぜ合わせるよ。

よく混ぜたら、①を加えてまんべんなく混ぜるよ。

（水の量は、使う「お好み焼き粉」の注意書きを見てね）

※　写真はお好み焼きの粉を１ｋｇ使っているよ）

③温めたホットプレートに薄くサラダ油をひき、

　 ②の生地をのせて形を整えるよ。

④生地のフチが固まってきたら裏返し、

　 もう片面をこんがりと焼くよ。

⑤焼きあがったらお好みで、ソース・かつお節・
青海苔等をかけて完成！！

　 いただきま〜す！ 

　 赤いパプリカと緑の小ネギが入ると、
彩りがすっごくきれいだよ。
 

　野菜をたくさん食べることができるよ。

　今回は油麩をつかったけど、入れなくても大丈夫！

　もちろん、お肉を入れたい人は入れても大丈夫。
シメジやエリンギなどのきのこ類を入れてもいいよね。

　次は何をいれようかな？って考えても楽しいよね。　

ぜひ、お友達や家族と試してみてね！！ 

ブログ内には他にも作って美味しいレシピが

沢山アップしてあるから見てみてね！！