突撃!ナマイキTV「ナマなキッチン」8月の食材

| | トラックバック(0)

こんにちは、旬太だよ♪

 

夏真っ盛り!みんなは夏バテしていないかな?

今月もナマイキTV「ナマなキッチン」コーナーに食材を提供するよ(^o^)/

8月の食材は...

 

DSC03071.jpg

            この食材の畑です。何の畑かわかるかな?

茶豆アップ.jpg

          もうわかったね!正解は旬太の大好物「えだまめ」です。

 

えだまめの豆知識

えだまめは大豆を未成熟で青い間に収穫し食用にするもの。そのため豆類に分類されず緑黄色野菜に分類されるよ。豆と野菜両方の栄養的特徴を持ち、良質なたんぱく質の他、大豆には含まれないビタミンAやビタミンC、ビタミンB類を含んでいるのが特徴です。また、えだまめのたんぱく質に含まれるメチオニンはアルコール分解を助けるので「ビールのお供」は理にかなった相性バッチリの組み合わせなんだって。

 

 

豆類と緑黄色野菜の栄養素を合わせ持つ「えだまめ」がどんなお料理になるのかな?

O.Aは8月25日だよ!お楽しみにね(^_-)-☆

 

 

 

トラックバック(0)

このブログ記事に対するトラックバックURL:
http://www.shunta-miyagi.com/cms/mt-tb.cgi/914

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2021年9月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

月別 アーカイブ

リンク

  • JA全農みやぎ
  • 仙台牛銘撰