ひな寿司☆

こんにちは、旬太だよ♪

もうすぐひな祭りだね～～♪

女の子の節句だけど、おいしいごちそうが食べられるから

旬太もひな祭りが大好き！

今日ご紹介するレシピは、ひな祭りパーティーにピッタリだよ(^o^)／

【材料2セット分】

ご飯　　　　　　1合

・市販のすし酢　大さじ3

・白ごま　　　　小さじ1/2

ハム　　　　　　1枚

キャベツの葉　　1枚

（湯がいてハムと同じ大きさにカットする）

薄焼き卵　　　　4枚

（卵2個に塩少々と水溶き片栗粉小さじ1を加え、20cmのフライパンで焼く）

うずらの卵　　　4個

（飾り）

・絹さや　　　　2枚

・糸みつば　　　4本

・にんじん　　　扇形にカットしたもの2枚

・黒ごま、焼きのり　　各適宜

【作り方】

①炊き立てのご飯にすし酢を混ぜたら、白ごまもくわえて俵型に4等分する。

②絹さやは尺に、にんじんは扇の形に切って湯がく。

③皿にご飯を置き、三角形に形を整える。半分に折った卵とキャベツ又はハムを少しずらして　

　重ね着物のように巻く。湯がいたみつばでそれぞれの卵の上から結ぶ。

④うずらの卵につまようじをさして③に刺す。

　絹さやで尺を、にんじんで扇を、黒ゴマで目をつける。