こんにちは、旬太だよ♪
2月24日（水）放送のナマイキTV『ナマなキッチン』コーナーへ食材を提供したよ♪
2月は仙台いちご「もういっこ」でした(^o^)／
『宮城のイチゴで！イチゴあんクリームパン＆いちごヨーグルトドリンク☆』
それではレシピをおさらいしてみよう！
【材料】
イチゴあんクリームパン | いちごヨーグルトドリンク | ||
材 料 | 分 量 | 材 料 | 分 量 |
ロールパン＊ | 3～4個 | イチゴ | 10粒 |
イチゴ | 約10粒 | ヨーグルト | 100g |
羊羹＊＊ | 4～5cm | 牛乳 | 100cc |
生クリーム | 100cc | 生クリーム | 適宜 |
コーンフレーク | 1/2カップ | 練乳 | お好みで |
|
| ミント | 適宜 |
＊お好みのパンでOK
＊＊黒練り・抹茶でもOK
【作り方】
１．イチゴあんクリームパン：
生クリームをやわらかく泡立てて細かく刻んだイチゴ（3個分）と角切りの羊羹
（2cm分）をさっくり混ぜる。ロールパンに切り込みを入れて、縦2～3枚に切った
イチゴ、薄切りした羊羹、クリーム、コーンフレークをはさむ。ミントなどを飾る。
２．いちごヨーグルトドリンク：
飾り用のイチゴ（2個）を取り分けて、残りをヨーグルト・牛乳と一緒にミキサーに
かける。グラスに注いで泡立てた生クリーム（ホイップもOK）とイチゴ、お好みで
練乳を添える。
ポイント①：あんは羊羹・・・クリームと合わせても溶けないので色がきれい！
ポイント②：砂糖なしドリンク・・・イチゴ本来の甘みを味わえる！
今が旬の「仙台いちご」はそのまま食べてもとっても美味しいけど
いろんなアレンジで楽しもう！(^_-)-☆
