いちごのフルーツサンド☆

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こんにちは、旬太だよ♪

 

旬太もみんなも大好きな「仙台いちご」!

今が旬の「仙台いちご」を丸ごと使ったボリューム満点のフルーツサンドイッチの

レシピを紹介するよ♪生クリームの甘さといちごの酸味が相性抜群だよ(^o^)

いちごのフルーツサンドをきれいに仕上げるコツは、冷蔵庫で1時間以上休ませてから

切ると断面が綺麗に仕上がり、カットする時はナイフを温めるとキレイに切れるよ♪

 

TOP画面①.jpeg   

 

材料.jpeg【材料 2人分】

いちご(大)        8粒

食パン(8枚切り)       4枚切り

(ホイップクリーム)

生クリーム(動物性のもの) 200cc

グラニュー糖        大さじ1

 

                  

 

 【作り方】ホイップ.jpeg

① いちごは包丁でヘタを切り落としておく。

  

② ボウルに生クリームとグラニュー糖を加え

  氷水に当てながらしっかりと泡立てる。          

 

 

 

 

③ 食パンの2枚の片面に食パン①.jpegホイップクリームを塗る。        

 

 

 

 

 

 

◆三角カットの場合◆               

  ③の食パンの中央にホイップクリームを斜め十字に

のせ、その上にいちごを並食パン②.jpegべる。

(写真を参考に)

 

 

すき間を埋めるようにホイップクリームをかぶせ、

もう1枚の食パンを重ねてラップで包み冷蔵庫で

冷やす。耳を切り落とし、いちごの場所を確認して

斜め十字に切る。                                                                     

食パンといちご.jpeg

◆長方形にカットの場合◆             

③の食パンの中央にホイップクリームを追加でのせ

いちごを3個、向きを左右交互に並べる。

(写真を参考に)

いちごの上に隙間を埋めるようにホイップクリームを

かぶせ、もう1枚の食パンを重ねてラップで包み

 冷蔵庫で冷やす。

耳を切り落とし、いちごの場所を確認して半分に切る。

食パン断面.jpeg

  

 

 

 

 

 

 

みんながお店で目にする「仙台いちご」は

宮城県内産「もういっこ」「とちおとめ」「にこにこベリー」の総称だよ!

おいいしいちごの見分け方は、いちごのつぶつぶ(これは種ではなく実なんだよ)の

間にある果肉がパーンと張って、甘く良い香りがするものがおいしいいちごだよ♪

今が旬のおいしい「仙台いちご」で是非作ってみてね♪

 

 

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プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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