1月のレシピは1月27日(水)放送!

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こんにちは!旬太だよ♪♪

 

今月もKHB東日本放送「突撃!ナマイキTV」の『ナマなキッチン』コーナーに

野菜をお届けするよ!

放送日は1月27日水曜日(^o^)

 

今月は「せり」です☆

 

宮城県は「せり」の生産量全国1位!

県内生産のおよそ8割が宮城県名取市で、江戸時代初期にはせり栽培が始まっていたという歴史ある生産地だよ。

せりは葉、茎、根とそれぞれ違う味と食感と、独特の爽やかな香りまで

まるごと全部味わうことができる野菜だよ。

特に根っこは旨味が凝縮されていて、いい出汁がでるから

歯ブラシ等で丁寧に洗って、まるごと全部味わってね☆

 

どんなせり料理になるのかお楽しみに♪

 

DSC03088.JPG

 

 

 

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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