春菊プロジェクト完結!

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こんにちは、旬太だよ♪

 

 

春菊ハウス全景.JPG

 

 2020年10月15日に定植した春菊を学校法人朴沢学園 明成高等学校の

生徒さん5名と先生2名で、春菊の収穫~出荷作業を体験してきたよ☆

定植時からご指導をいただいている亘理管内の横山さんご夫妻や春菊生産者さんから

レクチャーを受けて、収穫~袋詰め作業をスタート!

 

収穫.JPG

    一株の中で一番背の高い茎を選んで収穫しているよ♪

  

収穫後.JPG

     よっこいしょ!収穫した春菊を作業場へ運びます。

 茎切り落とし.JPG スベラー.JPG

  葉先を揃えて下部を切り落とし、茎の下部についた葉を取り除いたら計量します。

   スベラー(シート)で春菊を包んで袋詰め!

  レクチャー.JPG 奥さん.JPG

    亘理管内の横山さんご夫妻や春菊生産者の皆さんが、丁寧に指導してくれたよ☆

     ありがとうございました♡

 袋詰め男子.JPG
  袋の底をトントンとならして春菊をきれいに整えるよ!

 

ハウス内出荷前.JPG

         箱詰めしたら出荷準備完了!

 

春菊プロジェクトを通して、僕たちがスーパーなどで見ている野菜は

こんな風に出荷されているんだ!と、生産者さんの大変さが少しわかったよ。

感謝して美味しくいただくね☆

収穫~出荷準備を体験した明成高等学校の生徒さんからは、「貴重な体験が

出来ました!自分たちは蕎麦打ちをしているので、蕎麦とコラボさせたメニューを

考えたいと思います。春菊を粉末加工にしてソフトクリームにしてもいいかも!」と

感想を語ってくれたよ!

 

集合写真.JPG

 

         雪が降る寒い中、収穫~出荷作業体験お疲れ様でした~♪

            2020年12月16日春菊プロジェクト完結!

 

 

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プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2020年12月

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