10月のレシピは10月28日(水)放送!

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こんにちは、旬太だよ♪

 

今月もKHB東日本放送「突撃!ナマイキTV」の『ナマなキッチン』コーナーに

野菜をお届けします。

放送日は1028日水曜日(^o^)

 

今月は「小ねぎ」です!

 

小ねぎとは青ネギ(葉ねぎ)を若採りしたもので、細ねぎ、万能ねぎなどと呼ばれているよ。小ねぎはビタミンCAKのビタミン類、葉酸、カルシウムなどの栄養をバランスよく含んだ緑黄色野菜♪  小ねぎは白ねぎに比べると,カルシウム、ビタミンC、カロテンの栄養価が優れているんだって!

各地の農業協同組合でブランド化が図られていて、宮城県ではJA新みやぎ仙台小ねぎ部会の「仙台小ねぎ」・JAいしのまきスリムねぎ部会の「スリムねぎ」がブランド化に取り組んでいて、関東以北最大の青ねぎ産地として成長しているよ!

 

いつもは薬味など名わき役の「小ねぎ」・・・いよいよ主役になれるのか!?

どんなお料理になるのか楽しみだね☆

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2020年10月

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