名取の茶豆畑に行ってきました♪

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こんにちは、旬太だよ!

 

622日(金)に名取の仙台茶豆・せりの生産者さん(小島さん)の畑へ行ってきたよ☆

 

茶豆畑と小島さん.jpg

                  仙台茶豆畑と小島さん

小島さんの茶豆畑では下記の順番で茶豆を作っていきます。

     「夏の調べ」

     「茶福」

     「福成」

     「小平方」

 

夏の調べと茶福.jpg  茶豆アップ.jpg

右が「茶福」で左が「夏の調べ」生育の違いがわかるかな?          「夏の調べ」きれいだね

 

小島さんから茶豆の事をいろいろ教えてもらったよ♪

 

(小島さん)「外国で枝豆をなんて言うか知ってるかな?」 

(旬太)「.........なんだろう~?」

(小島さん)「EDAMAME!」

(小島さん)「アメリカなど欧米諸国では健康志向が高まっていて、スナック菓子

      などのおやつ代わりにEDAMAMEが人気で、日本名そのままで呼ばれているんだよ!」

(旬太)「美味しくて手が止まらなくなるけど、ヘルシーだからだね」

(小島さん)「冷凍の輸入品しか食べたことないのだろうけど、もぎたて茹でたてのEDAMAMEを食べたら驚くだろうなぁ。枝豆はとにかく収穫したらすぐに

      茹でること!!畑に収穫に行く前に鍋を沸かしておけ!と言われるくらい

鮮度が命!!」

(旬太)「新鮮でおいしい茹でたて枝豆を食べられる『宮城の子』で良かったぁ~~♪」

 

 

小島さん、仙台茶豆のことをいろいろ教えてくれてありがとうございました!

 

  

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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