初夏の味!そら豆ご飯

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こんにちは、旬太だよ♪

そら豆ご飯皿.png

 

 

「そら豆」って豆の熟れ具合が食べるのに最適なのは

3日間ほどと美味しい時期が短いんだって

 

そんな短い旬を満喫できる初夏の味!そら豆ご飯を紹介するよ!

 

 

初夏の味!そら豆ご飯

【材料】4人分

そら豆ご飯材料.png

米     3カップ

そら豆   30粒位(薄皮をむく)

だし昆布  5cm位

(A)

塩     小さじ1

酒     大さじ1

 

 

【作り方】

     米は炊く30分以上前にとぎ炊飯器に入れて普通の水加減にし、だし昆布を加えておく。

 そら豆ご飯炊飯器.png

 

② ①に(A)を加えて混ぜ、そら豆を載せて炊飯する。

そら豆ご飯炊きあがり.png

 

     炊き上がったら昆布を取り出し、そら豆を一旦取り出してご飯を混ぜ、

そら豆を戻し入れて潰さないように軽く混ぜる。

そら豆ご飯盛り付け.png

 

 

ぜひ作ってみてね♪

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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