2018年1月アーカイブ

こんにちは!旬太だよ!

旬太は19日に、札幌市中央市場で宮城の野菜の試食PRに行ってきたんだ!

 

競りも行われていた場内は、外の寒さを感じさせないくらい活気があったよ!

そしておいしそうな香りに誘われ、来てくださった多くの皆さんに味をご紹介できました☆

 

紹介したメニューは、「ちぢみ法連草とちぢみゆき菜のおひたし」、「ちぢみゆき菜と曲がりネギのスープ」、「仙台いちご(もういっこ、とちおとめ)の食べ比べ」です。

300食が30分もしないうちになくなる大盛況!

皆さんから「甘くておいしい」、「柔らかくて味がある」など感想も多く聞くことができました♪

旬太も食べたかったなぁ~!

 

ブログ用スープ.jpg

 

ブログ用テレビ局もたくさん.JPGのサムネール画像

テレビカメラもたくさん来てくれました!

 

櫻井代表理事組合長.JPG

主催者を代表して宮城県園芸作物ブランド化推進協議会の大友副会長と、産地を代表してJAあさひなの櫻井代表理事長からも挨拶をいただきました。

 

他にも、札幌市内の4店舗で「みやぎフェア」を行っていたんだ!

「ちぢみ法連草」はおひたしで食べる人が多いよね!でも「ちぢみゆき菜」は知らない人が多かったんだ。

おひたしにしても、ごま和えでも、煮浸しにしてもおいしいから、試してみてね♪

 

桑園売り場.JPG

山盛りの県産野菜はどんどん売れました!


桑園試食.JPG

マネキンさんに作ってもらった試食のバター炒めも大好評!

塩コショウは薄めの味付けにして、バターは最後に香り付け☆


桑園売り場2.JPG

農協さんと話がはずむお客さまも多くて、とても楽しい「みやぎフェア」になったよ!

 

こんにちは!旬太だよ!

1227()KHB東日本放送ナマイキTVで紹介された「仙台いちご」のレシピ、どうだったかな?

見た目もおしゃれなレシピはこちら↓↓↓

 

★華やか春巻き~お惣菜春巻き★

 <材料>

・生春巻き皮・・・45

・仙台いちご・・・10

・エビ・・・・・・10

・焼き豚・・・・・45

・春雨・・・・・・40g

・もやし・・・・・少々

・バジル・・・・・少々

・ピーナツ・・・・大さじ2

 

★春巻き(デザート)

<材料>

・生春巻き・・・・45

・仙台いちご・・・1パック

・カステラ・・・・23切れ

・生クリーム・・・適宜

・ミント・・・・・適宜

・練乳・・・・・・適宜

・アーモンド・・・適宜

 

★ソース★

<材料>

・仙台いちご・・・2

・レモン・・・・・小さじ1

・ナンプラー・・・大さじ3

・砂糖・・・・・・大さじ2

・唐辛子・・・・・適宜

 

<作り方>

1、 具を用意する:エビは茹でて殻をむき半分に開く。焼き豚は一口大に切る。ピーナツはざく切りする。イチゴは薄切り(または半分に切る)する。

2、 春巻き皮を水で湿らせてしっとりしたら春雨ともやし、ピーナツを手前にひと巻きする。その向こうにイチゴ・エビ・焼き豚・バジルをのせて左右の皮をたたみ、くるっと巻く。イチゴソースを添える。

3、 2と同様にして手前にカステラ・生クリーム・スライスアーモンドをひと巻き、向こうにイチゴとミントを置いて巻く。切り分けて練乳をかける。

4、 イチゴソース:刻んだイチゴとレモン汁・ナンプラー・砂糖・唐辛子を混ぜる。

 

☆ポイント☆

イチゴ・・・いろいろな具と相性良く食べられる&華やかに仕上がるよ!

 

具材を用意するだけで簡単にできちゃった♪

「仙台いちご」は、これからどんどん出荷されるし、いちご狩りも始まってますます盛り上がる季節になります!

ぜひ色んな食べ方で、「仙台いちご」を楽しんでね☆

 

いちごレシピ.jpg

 

 

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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