2018年1月アーカイブ

こんにちは!旬太だよ!

1227()KHB東日本放送ナマイキTVで紹介された「仙台いちご」のレシピ、どうだったかな?

見た目もおしゃれなレシピはこちら↓↓↓

 

★華やか春巻き~お惣菜春巻き★

 <材料>

・生春巻き皮・・・45

・仙台いちご・・・10

・エビ・・・・・・10

・焼き豚・・・・・45

・春雨・・・・・・40g

・もやし・・・・・少々

・バジル・・・・・少々

・ピーナツ・・・・大さじ2

 

★春巻き(デザート)

<材料>

・生春巻き・・・・45

・仙台いちご・・・1パック

・カステラ・・・・23切れ

・生クリーム・・・適宜

・ミント・・・・・適宜

・練乳・・・・・・適宜

・アーモンド・・・適宜

 

★ソース★

<材料>

・仙台いちご・・・2

・レモン・・・・・小さじ1

・ナンプラー・・・大さじ3

・砂糖・・・・・・大さじ2

・唐辛子・・・・・適宜

 

<作り方>

1、 具を用意する:エビは茹でて殻をむき半分に開く。焼き豚は一口大に切る。ピーナツはざく切りする。イチゴは薄切り(または半分に切る)する。

2、 春巻き皮を水で湿らせてしっとりしたら春雨ともやし、ピーナツを手前にひと巻きする。その向こうにイチゴ・エビ・焼き豚・バジルをのせて左右の皮をたたみ、くるっと巻く。イチゴソースを添える。

3、 2と同様にして手前にカステラ・生クリーム・スライスアーモンドをひと巻き、向こうにイチゴとミントを置いて巻く。切り分けて練乳をかける。

4、 イチゴソース:刻んだイチゴとレモン汁・ナンプラー・砂糖・唐辛子を混ぜる。

 

☆ポイント☆

イチゴ・・・いろいろな具と相性良く食べられる&華やかに仕上がるよ!

 

具材を用意するだけで簡単にできちゃった♪

「仙台いちご」は、これからどんどん出荷されるし、いちご狩りも始まってますます盛り上がる季節になります!

ぜひ色んな食べ方で、「仙台いちご」を楽しんでね☆

 

いちごレシピ.jpg

 

 

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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