こねぎレシピ♪

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こんにちは!旬太だよ!
26日に放送された、KHB東日本放送「突撃!ナマイキTV」の『ナマなキッチン』コーナー、みんな見てくれたかな??
 
こねぎを使った料理、とってもおいしそうだったでしょう♪
 
何回でも試してもらいたいから、レシピを掲載しまーす☆
 
 
★こねぎと豚肉のナンプラー炒め★
<材料・・・・・・・分量>
・こねぎ・・・・・・1ワ(100g)・
・豚バラ肉・・・・200g
・ナンプラー・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・小さじ1
・塩こしょう・・・・少々
・(タカノツメ)・・少々
 
<作り方>
豚肉を食べやすい大きさに切り分けて軽く塩こしょうする。
温めたフライパンに入れて、脂身がカリッとするくらいに炒める。
23cm長さに切ったこねぎを加え、すぐにナンプラー・砂糖・塩こしょう・(タカノツメ)で味付けする。
器に盛り付ける。
 
☆ポイント☆
こねぎはさっと炒めると、シャキシャキ感がおいしいよ!
 
 
★塩こねぎの和えもの★
<材料・・・・・・・分量>
・こねぎ・・・・・・1ワ(100g)・
・塩・・・・・・・・・小さじ1
・ごま油・・・・・・大さじ1
・辛子・・・・・・・小さじ1
・酢・・・・・・・・・小さじ1
・刺身※・・・・・・150g
 ※まぐろ・イカなどお好みで
 
<作り方>
塩こねぎ:こねぎを小口切りにしてボウルに入れ、塩をからめて5分ほど置く。
しんなりしたらごま油・辛子・酢で味付けする。
和え物:塩こねぎ(大さじ1)と刺身を和える。
 
☆ポイント☆
刺身以外でも、納豆や麺の薬味・しゃぶしゃぶのタレ・サラダのドレッシングにも合うよ!
 
 
こねぎと豚肉のナンプラー炒めはお弁当にもいいかも♪
塩こねぎは色々なお料理にアレンジできちゃうね☆
あ~レシピを見ていたら、また食べたくなっちゃった!
宮城県産のこねぎ、みんなよろしくね!
 

 

2017.4.26こねぎ料理(C).jpg

(画像:KHBホームページ内>突撃!ナマイキTV>ナマなキッチン)

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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