2016年8月アーカイブ

芹の初出荷☆

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こんにちは!

旬太だよ☆

台風怖かったね(>_<)

旬太はおうちの中で、じっと台風が過ぎるのを待っていたよ…。

旬太の大好きな野菜は大丈夫だったかなぁ…。

 

先週、JA名取岩沼で芹の初出荷がおこなわれたよ☆

芹初出荷

 

名取市で作られている芹の歴史は古く、江戸時代までさかのぼるんだって!

はじめは野生の芹の栽培から始まったそうだよ。それから何度も品種改良を重ねて、今のような栽培になったそうだよ!

実は芹は栄養満点で、ビタミンC・ミネラル・βカロテン・食物繊維など、色々な栄養がたくさん入っているんだよ!

みなさん知ってたかな?

芹

 とても青々しく、美味しそうだね♪♪

宮城県産の栄養満点で美味しいセリが今から続々出荷されるよ!

皆さん楽しみにしててね♪

野菜の日☆

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こんにちは!旬太だよ!

8月31日は「野菜の日」だよ!!

旬太は明日、クリスロード商店街にある、「仙台縁日」に遊びに行くよ!

時間は11時~2時ごろを予定しているよ☆

当日は旬太のお友達の「みやとめさん」も来るよ!

みなさんも遊びに来てね~♪♪

こんにちは!

旬太だよ!

台風が過ぎてからもムシムシ暑いね(>_<)

旬太は昨日、JAビル宮城の前で行われた、「さなぶり・宮城の食材で夕涼み」に参加してきたよ!

ビア

昨日は一日ムシムシ暑かったから、冷たいジュースが美味しかった~!

お料理も宮城県産のアンジェレやオクラのてんぷらや枝豆などがあって、中でもアンジェレのてんぷらがおいしかったな~♪♪加熱されたことで、アンジェレの甘さがより一層引き立っていたよ!

 

受付の隣では宮城県産のお野菜も売られていました!

ビア野菜

あっという間に完売してしまったよ!

「さなぶり・宮城の食材で夕涼み」は今日までJAビル宮城で行われているよ!

ぜひ行ってみてね!

 

こんにちは!旬太だよ!

むしむし暑い日が続いているね!

こんな日はこんな料理はいかがでしょうか?

8月24日(水)のKHBのナマイキTVで紹介されたレシピだよ☆

☆伊達むらさきのゴマみそ和え☆

~材料~

伊達むらさき 1束

刺身用イカ  胴1枚

黄パプリカ  1/3個

枝豆      20粒

すりごま   大匙4~5

味噌     大匙1

酢      小匙1

砂糖     小匙1

塩      少々

酒      大匙1

(オリーブ油、ごま油、からし)

~作り方~

①伊達むらさきを熱湯で好みの加減に茹でて冷水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。

②イカとパプリカは細切りにして鍋に入れ、水(大匙3)・酒・塩少々を加えて中火にかけ、炒り煮にし、ざるに広げて冷ます。

③枝豆は茹でて実を取り出す。

④味噌・酢・砂糖を混ぜ合わせ、すりごまお加える。1・2・3の具を加えてまんべんなく和える。お好みでオリーブ油やごま油、からしなど加えてアレンジする。

◎ポイント

・茹ですぎない・・・独特の香り、シャキシャキした食感を生かす。

・冷水にとるだけ・・・長く浸すと色や香りが抜ける

・酢を少々・・・色鮮やかな紅色が出る

 

伊達むらさきはJAみやぎ亘理で作られている野菜だよ!

シャキシャキねばねば食感は夏ばて気味でもパクパク食べられるよ!

みんなも作ってみてね~☆

 

 

 

 

こんにちは!旬太です!

旬太はこの間、遠見塚小学校で行われた料理教室に行ってきたよ☆

IMG_3627.JPG

前回と一緒で伊藤豊子先生に料理を教えてもらいました。

料理の中では宮城県産の野菜の他に仙台黒毛和牛と宮城県産つや姫を使って調理したよ☆

みんな一生懸命先生のお話を聞いていました!!

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お母さんに手伝ってもらいながら野菜とお肉をカット!

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お米を混ぜ混ぜ♪

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均等にお皿に盛り付けて♪

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みんなでいただきまーす!!

IMG_3679.JPG

 

みんな彩りがきれい!おいしい!家でも作りたい!っと大好評でした!!

伊藤先生の料理教室に4年連続参加している親子の方もいて、包丁さばきがとっても上手でした♪

みんなも宮城の野菜を食べて元気に過ごしてね~☆

 

こんにちは!旬太だよ!!

この間紹介した梨の出荷が19日から始まったよ☆

まだ数が多くないから一日おきの選果をしているよ!

種類は「幸水」です♪

幸水2.jpg

9月3・4日には蔵王町の方で「第4回みやぎ蔵王梨まつり」も行われるよ☆

詳細はチラシを見てみてね!

梨まつりチラシ.pdf

こんにちは!

旬太だよ!!

甲子園終わっちゃったね…。

でも、高校生のお兄さんたちは一生懸命がんばっていたね!

テレビの前で旬太はワクワクドキドキしながら見てたよ!

 

実は、8月3日に菊地潔全農みやぎ県本部長が五十嵐一彌東北高等学校長に激励品ということで、宮城県産の米やお肉、野菜をお送りしました!

東北高校野菜贈呈3.jpg

 

 

ぼくも、直接応援したかったので、練習場までお野菜のお届けに!!

お届けに入ったら、お兄さんたちは練習真っ最中だったんだけど、監督さんがわざわざ来てくれて、お野菜を受け取ってくれたよ!!

 

東北高校野菜贈呈.jpg

 

お忙しい中ありがとうございました☆

 

宮城県産のお野菜やお肉お米を食べて、練習がんばってください!!!!

 

東北高校野菜贈呈2.jpg

旬太も応援しているよ!!!!!

こんにちは!

旬太だよ!!

毎日ムシムシ暑いね(^_^;)

皆さんは夏バテしてないかな??

今日はイベントを紹介するよ!

 

「さなぶり・宮城の食材で夕涼み」

8月25日・26日JAビル宮城(県庁の北側にあるよ!)で行われ、時間は16時30分~21時30分まで開催してます。

先日の「みやぎ元気まつり」で大好評だったアンジェレもあるよ♪♪

当日は、「みやぎのうんめぇもんまつり」も開催していて、値頃価格で県産農畜産物の販売も行われているよ!

皆さんぜひ行ってみてね!

 

☆甲子園☆

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こんにちは☆

旬太だよ!

皆さんは甲子園見てるかな???

高校生のお兄さんたちの白熱したプレー!感動するね☆☆

「物語は、土から生まれる」というキャッチフレーズのもと、各都道府県のJAグループは高校球児を応援しているよ!野菜・果物も土から生まれ、高校野球の感動も土から生まれるということで、このキャッチフレーズが生まれたそうだよ!

我が宮城県は「仙台せり(見せつけろ!根っこの強さ。)」で高校球児を応援しているよ!

新聞にも載っていたので、知っている人もいるかな?

 

残念ながら、東北高校は負けてしまったけど、せりのような強い根っこでがんばっていたよ!!!かっこよかった~!

 

準決勝・決勝はもうすぐだから、ぼくもテレビの前で応援するよ!!

みなさんもぜひ高校生のお兄さんたちを応援しよう!!

☆梨☆

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こんにちは!

旬太は先日蔵王町にある梨の畑に行ってきたよ☆

 

とっても天気がよくて、暑かったんだけど、梨の木がとっても心地良い日陰を作ってくれたよ♪

DSC_0699.JPG

 もう梨の実もこんなに大きくなってきていたよ!

DSC_0691.JPG

 

 

ところでこの梨の畑と普通の果樹畑と違うことわかるかな?

DSC_0696.JPG

実はとても低いところに実がなっているんだよ!

立っている人の頭が梨の木に隠れているね!

これは棚仕立てといって、実がなってほしい高さのところにワイヤーを張って、それ以上高いところに実が付かないようにしているんだよ!

なぜ、こんな風にするのかというと、収穫するときに実が取りやすいというのはもちろん、台風が来たときに実が落ちにくかったり、日光が均等に当たりやすかったりといいことがたくさんなんだって!

こんな栽培方法があるなんてしらなかったよ~(>_<)

 

幸水:8月下旬ごろから

豊水:9月中旬ごろから

あきづき:9月下旬ごろから

新高:10月中旬ごろから

収穫できるそうだよ!

色々な梨を食べ比べしてみるのも楽しそうだね♪

みんなも美味しい梨ができるのを楽しみにしててね!

 

こんにちは☆

旬太だよ!!

旬太は夢メッセで行われた、「みやぎ元気まつり2016」に遊びに行ってきたよ☆

当日は「カラーミニトマト」と「仙台ちゃ豆」を販売するお手伝いと、ステージに上がってみやぎの野菜のPRするお手伝いをしてきたよ!

元気まつり

 

元気まつり2

ミニトマトとちゃ豆のブースは大賑わい♪

皆さん入れ物いっぱいにカラートマトや枝豆をつめていたよ!

特にミニトマトは県内に流通していないトマトがイベント限定で販売していたから、あっという間に完売しちゃったんだ(>_<)

お店に来てくれたのに、売り切れちゃって買えなかったみなさんごめんなさいm(_ _)m

 

ステージ上では、村井県知事、プロ野球解説者の山崎武司さん、フードコーディネーターの伊藤豊子先生、全農みやぎの菊地県本部長と一緒にみやぎの野菜と仙台牛のPRをしてきました。

ステージ.jpg

伊藤先生が作ってくれたえだまめごはんとずんだ白玉おいしそうだったなぁ…。

レシピを載せておくので、みなさんも作ってみてね!!

元気まつり2016レシピ.png

こんにちは☆

旬太だよ!!!!

今日は仙台市立沖野東小学校で行われた親子食育料理教室に行ってきたよ☆

黒板メニュー

・夏野菜たっぷろライスサラダ

・コーンスープ

・フルーツ白玉

を作ってきたよ!

伊藤豊子先生に作り方を教えてもらいました。

P8021564.JPG

はじめに先生の説明をみんなでしっかり聞きました。

説明の様子

 

説明が終わったら早速料理作り開始!!!

 

お母さんと一緒にとうもろこしの皮を剥いたり…

とうもろこしの皮むき

 

先生に教えてもらいながら、野菜を切ったり…

きゅうり切のサムネール画像

お肉も子供たちだけで炒めたよ!

 

 

肉炒めのサムネール画像

 

 

ミニトマトはコロコロ転がって切るのが難しいのでお母さんにお手伝いしてもらったよ☆

 

ミニトマトのサムネール画像

 

 

 

料理ができたら、次は盛り付け☆

 

盛り付けも子供たち中心にがんばりました!!

 

もりつけ

 

 

 

スープ

 

 

 

完成☆☆☆

 

完成

  

 

 

できた料理はみんなで美味しくいただきました☆

 

食事

       

 

 

食事

 

 

 

お友達の中にはパプリカが嫌いな人もいたけど、今日はみんな残さず食べてくれました!!

ぼくの大好きな野菜をみんな残さず食べてくれたからうれしかったな♪

 

みんなで作った料理のほかにもろきゅうりを試食したよ!!

 

食べてる途中にはきゅうりのお勉強もしました☆

 

きゅうりの説明

 

 

 

とっても楽しい一日でした♪♪

 

 

 

 

 

 

 

 

※実は黒板にぼくの似顔絵書いてもらったんだ☆

旬太似顔絵

うれいしいな♪♪♪

こんにちは!

旬太だよ!

梅雨も明けて夏らしい天気だね☆

先月末にキュウリビズのイベントが東京の大田市場で行われたよ!

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東北6県のきゅうりが集まって市場の人たちに試食を提供したんだ!

県によってそれぞれ食感が味が少しずつ違うんだよ~

宮城のきゅうりは味噌をつけて食べてもらいました!!


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キンキンに冷えたきゅうりはとっても美味しいよ~

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たくさん人が来てくれました☆

これからが夏本番!みんなも宮城のきゅうりたくさん食べて暑い夏を乗りきってね!!

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2016年9月

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