2016年7月アーカイブ

こんにちは!旬太だよ!!

今日はイベントを紹介するよ!

 

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宮城県で開催されるのは初めてのイベントなんだって!

当日は宮城県内のいろいろな企業さんが自由研究に役立ちそうな情報を教えてくれたり、体験できたりするブースがあるそうだよ!

新鮮な野菜が買えるマルシェもあるから大人も楽しめるね♪♪

入場は無料ですが、事前に登録が必要です。大人の人に登録してもらってね☆

詳しい内容については、ホームページを見てね☆

当日旬太は遊びに行けないのが残念…。

行った人はぜひ楽しんできてね!!

みやぎ旬の市

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こんにちは!

旬太だよ★

みんなはもう夏休みに入ったのかな?

 

先日、松島のA&COOPで行われた「みやぎ旬の市」の様子を紹介するよ!

朝はあいにくの雨降り…

 

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ぼくは入口の前にあるブースでお手伝いしてきたよ!

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きゅうりやトマト、なすの試食販売のお手伝いをしたよ!

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「美味しいきゅうりやトマト、ナスはいかがですか~?」

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ぼくのお手伝いのおかげで(?)たくさんの人が集まってくれたよ!

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朝は雨降りだったけど、午後からは天気もよくなって、みんなで楽しく遊んだよ!

まずは、お野菜の釣り大会☆

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袋に入ったお野菜をプールに浮かべて釣るんだ♪♪

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釣ったお野菜はプレゼント!!!!

みんな上手に釣っていたよ☆

 

次はみんなでジャンケン大会★

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ぼくに買った人にはお菓子をプレゼントしたよ!

 

 

みんな楽しんでくれたかな??

こんにちは!

旬太だよ♪♪

こんなミニトマトを見つけたよ!

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いろんな色・形があるでしょ?

旬太が見たのは全部で12種類あったよ!

この中からちょっと変わったものを紹介するね!

 

 

まずは紫色のトマト☆

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これはトスカーナバイオレッドって名前のトマトだよ!

生食向きで、皮も柔らかく、甘いんだって。

アントシアニンを多く含んでいるから紫色になるそうだよ!

 

続いては、オレンジ色のトマト☆

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これはピッコラカナリア

まん丸じゃなくてちょっと縦長な形をしているよ!

βカロチンを多く含んでいるんだ!

ふつうのオレンジ色のミニトマトと比べると2.5倍もあるんだって!

 

続いて、こちら!

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ベネチアンサンセット

写真では赤と緑のストライプになってるけど、完熟すると赤とオレンジの夕焼けのようなストライプになることから、この名前が付いたそうだよ!

このトマトはミニトマトというより、中玉トマトくらいの大きさがあって、サラダに向きです。

青いうちから収穫ができて、青いトマトもシャキシャキしておいしいそうだよ!

 

最後はこちら!

シシリアンルージュ2.JPG

シシリアンルージュだよ!

この名前は聞いたことがある人もいるんじゃないかな??

生で食べてももちろんおいしいんだけど、加熱して食べるとさらにおいしさが増すんだって!

リコピンも普通の大玉トマトの8倍もあるから、1日に必要な量のリコピンを摂るのに大玉トマトだと、2個食べなきゃいけないのに、シシリアンルージュだと50グラムでいいんだって!

 

 

4種類のカラーミニトマトを選りすぐって紹介したけど、気になるものはあったかな?

実は、宮城県産のカラーミニトマトは宮城県内のスーパーではあまり見かけることは少ないんだ(>_<)

宮城県産は主に関東方面に出荷されるからなんだ。残念…

 

でもね!!8月5日~7日に夢メッセみやぎで開催される、「みやぎ元気まつり2016」で販売予定だよ!!

3日間のうち、6日7日の2日間だけ数量限定で試食販売されます!どんなカラーミニトマトが出るかは当日のお楽しみ♪♪

もちろん旬太も参加するよ!詳しくはまた今度紹介するね!

こんにちは!

旬太だよ!!

 

この前、きゅうりの日記の中に、旬太は「きゅうりの佃煮」が好きだよってお話したら、みんなに「きゅうりの佃煮ってどうやって作るの~?」ってきかれちゃったんだ!

だから、この前、おばぁちゃんちに行ったとき、「きゅうりの佃煮」の作り方聞いてきたよ☆

 

 

★きゅうりの佃煮の作り方★

 

材料

・きゅうり…3キロ

・しょうが…1パック

・たかのつめ…お好みで

・塩ふき昆布…1袋(50-60グラム)

・砂糖…150グラム

・しょうゆ…150ml

・酢…200ml

・みりん…50ml

・塩…適量

作り方

1.きゅうりは薄く輪切りにし、塩もみをしてしんなりさせ、きつく水気を絞る。

2.しょうがは千切りにする。

3.材料をすべてなべに入れ、汁気がなくなるまで煮る。

完成♪♪

ポイントは、大きく育ちすぎた大きいきゅうりを使うことと、水気を絞るときは、ちゃんと水気を取ることなんだって!

ちゃんと水気を取ることによって、味がしみこみやすくなるんだね!

 

おばぁちゃんのレシピだときゅうりを3キロも使わなくちゃいけいから大量にできちゃうんで、分量は調節してね!

 

 

とっても簡単なので遊びにいったとき作ってくれると思ったんだけど、材料がなくて作ってもらえなかったよ(>_<)

残念…!(なので写真もないんです。)

 

 

みんなもぜひ作ってみてね!!

 

 

枝豆レシピ

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こんにちは!旬太だよ!

暑い日が続いているね☆

この時期にパパはいっつもビールと枝豆!

僕も隣でジュースと枝豆!

 

7月20日(水)のKHBナマイキTVで放送された枝豆のレシピを2品紹介するよ!!

☆蒸し鶏と蒸し茄子のずんだ和え☆

~材料~

鶏ささみ 2本

枝豆むき身 50g

なす(大)  1本

みょうが  1/4個

塩     少々

酒    大匙2

 

①枝豆のさやの両端をはさみで切り落とし、塩(1リットルに小さじ2)を加えた熱湯で茹でる。ざるにあげて冷まし、実を取り出す。

②ささみに酒と塩少々を振りかけてラップで覆い、電子レンジで2分加熱し、冷ます。

③なすを縦に2本切り込みを入れてラップで包み、電子レンジで2分加熱し、すぐに氷水にとって冷やす。

④ささみとなすを手で裂き、枝豆の実を細かく刻む。

⑤鶏の蒸し汁で味付けし、和える。刻んだみょうがを添える。

 

 ☆枝豆のコーンだし☆

~材料~

枝豆むき身 70g

とうもろこし 1本

きゅうり  1本

なす 1本

玉ねぎ 1/4個

みょうが 1個

納豆昆布  1袋

醤油  大匙2~

 

①枝豆のさやの両端をはさみで切り落とし、塩(1リットルに小さじ2)を加えた熱湯で茹でる。ざるにあげて冷まし、実を取り出す。

②きゅうり・なす・玉ねぎ・みょうがを5mm角くらいに切る。

③茹でたトウモロコシの実・枝豆を合わせてボウルに入れる。

④納豆昆布と醤油を加え、20分ほどなじませる。

 

ポイント

◎枝豆は両端を切り落として茹でる。⇒火の通りが早く、塩味が程よくつく

◎蒸し汁で味付け⇒鶏のうまみが加わるのでコクがでる。

◎だしの枝豆・トウモロコシは刻まない⇒噛み応えがいい☆

 

スーパーでもたくさん並んでるのを見かけるね!

みんなも色々なアレンジしながら、枝豆料理食べてね~

家庭菜園☆

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こんにちは!

旬太だよ!

ぼくのミニトマト………

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鳥さんに食べられちゃったんだ(T。T)

よっぽどおいしかったんだね…3つも食べられてたよ…

でも、鳥さんに食べられなかったトマトを無事収穫!

 

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赤くなったトマトは4個無事に収穫できたよ!

次々赤くなっていくトマトを鳥さんに取られないように、がんばって収穫しなくっちゃ!!!

 

こんにちは☆

旬太だよ!!

みんなはどんな三連休をすごしたかな?

旬太は松島で行われたみやぎ旬の市フェアに遊びに行ってきたよ☆

遊びに来てくれたみんなありがとう~

トマト・きゅうり・なすなどの夏野菜をたくさん販売したよ!

 

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旬の市フェア.JPG 

 

じゃんけん大会やお野菜縁日の様子は後から更新するよ~

楽しみにしていてね☆

 

こんにちは!

旬太だよ!

旬太はこの前ツルムラサキの畑に行ってきたよ!

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ハウスの中でこうやって収穫するんだね!

ところで、どうしてツルムラサキって言う名前なのか知ってるかな?

成長するとつるや茎が紫色になるところ、白い花が咲き紫色の実がなることからツルムラサキという名前が付いたといわれているよ!昔はこの紫色の実が染料になっていたんだって。

ぼくたちが食べている緑色の茎はまだ伸び始めの若い茎や葉っぱを食べているんだね!

 

今が旬のツルムラサキ!!!

みんなはもう食べたかな?

☆米ナス☆

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こんにちは!

旬太だよ☆

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じゃじゃーーーん!!おっきいでしょ??

ボールペンと比べてもものすごくおっきいよ!

これが米ナスです!

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つやつやきれいな米ナスだね♪♪

JAみやぎ亘理管内で作っているよ!!

これからが旬で、秋ぐらいまで楽しめるんだ!

 

みんなは米ナスの写真を見て、普通のナスと違うトコわかったかな?

大きさも違うんだけど、ヘタの色も違うんです!!普通のナスは紫色だけど、米ナスは緑色なんだよ!

油との相性が良くて、煮ても焼いても美味しく食べられるんだ!

味噌つけて焼くだけでとっても美味しいよ~

今度スーパーで見つけたら、普通のなすと見比べ・食べ比べしてみてね☆☆

 

 

家庭菜園☆

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こんにちは!

旬太だよ!

ぼくのミニトマト!!!!!!!

ついに赤くなったよ!

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やったーーー!

 

つやつやしてとってもきれいなミニトマトになったよ!

食べてみたら、みずみずしくて、ちょっと酸っぱい…けどおいしいミニトマトだったよ♪

まだまだ青い実がいっぱいついてたから、次々に赤くなるのを楽しみにしているよ!

早く赤くなぁーれ!!

こんにちは!旬太だよ☆

 

先日、JAみやぎ仙南で行われた、きゅうりの査定会に行ってきたよ!

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広い選果場に人がたくさん!!!!

人もたくさんだけど、きゅうりもたくさん!!!!!!!!!

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まっすぐなきゅうりが箱いっぱいに並んでて、きれいだね♪♪

きゅうりはサラダに入れたり、お漬物にしたり、生で食べる事が多いけど、ぼくは、きゅうりの佃煮も好きなんだ☆

みんなはきゅうりの佃煮って食べたことある??ごはんのお供にサイコーだよ☆

これからきゅうりがたくさんお店に並ぶ季節だから、きゅうりを食べて暑い夏を乗り切ろう!!

こんにちは!旬太だよ~!!

旬太は今朝仙台市場で行われたちゃ豆の試食宣伝会に行ってきたよ☆

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ちゃ豆はこれから出荷量が増えてきて、7月下旬にピークを迎えるんだ☆

ゆでたちゃ豆の試食を配っていたよ☆

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ゆでたてのちゃ豆はとってもいい香り~

豆の味がしっかりして美味しかったよ☆

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みんなもお店で見かけたら是非買って食べてみてね~!!

 

こんにちは!旬太だよ!

僕は7月6日に仙台市内で行われた平成28年度宮城県園芸振興大会に参加してきたよ!

当日は県庁やJAの方が園芸振興の取り組みについて話してくれたよ!

僕もこれからの宮城県内の園芸について、考えるいい機会になったよ!

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最後にみんなで「がんばろう!!」と気持ちをひとつにしました!

 

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僕も宮城の野菜や果物をたくさん食べてもっと大きくなるぞ~

こんにちは!旬太だよ!!

イベントのお知らせをするよ☆

日時:平成28年7月17日(日)・18日(月)

場所:A&COOP松島店

(宮城県松島町高城字町東二20)

野菜の試食宣伝会やお野菜縁日をやっているよ~

当日は旬太も登場するんだ!

詳しくはチラシを見てね☆

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こんにちは!

旬太だよ!!

 

今日は松島まで作業のお手伝いに行ってきたよ☆

ここは先月食育ツアーでお世話になったサンフレッシュ松島さん☆☆

皆さん、先月はお世話になりました♪

 

 

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皆さん机に向かって一生懸命何をしてるのかなぁ??

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 お兄さんが スポンジにピンセットでなにかうえてるよ!

なにを植えてるんだろう…??

見せてくださーーい!!!

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これはトマトの種を植えているところなんだって!

こんなちっちゃい種をちっちゃいスポンジの穴に入れるなんて大変だぁ…

穴の開いたスポンジに種を一粒づつ植えた後、温度・水量を管理して、発芽させるそうだよ!

種からトマトを育てるのはとても難しそうだね(>_<)

 

 

ぼくは、育てやすいミニトマト栽培がんばるよ!早く赤くならないかなぁ…

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2016年9月

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