2015年9月アーカイブ

梨の季節!

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 こんにちは!旬太です。

今年も梨の美味しい季節になりました。

蔵王では『幸水』の出荷が終盤、これからは『豊水』の出荷が本格化します。

ちなみに、

  これが幸水で(出荷前)、

幸水.jpg

 

 ↓ こっちが豊水です。

豊水.jpg

収穫は手作業で一つ一つ大事に行って、皆で話し合った品質基準に基づいて収穫を行うんだ!!!

蔵王にある、選果場で生産者の皆さんが集まって梨の「色周り・形・大きさ」等の品質を統一させる為に

一つ一つ品質を確認し合っている風景だよ~。こうやって、蔵王産の梨の品質を統一させて良くする

為に生産者さん達が話し合いを行っているんだよ。

 

DSC_4141.jpg

収穫した「梨」はコンテナに入れて選果場へ持ち込まれ、光センサー(光によって「色周り・糖度・熟度等」を

検査する機械)によって再度厳しく、選別されるんだ。選別された「梨」は箱詰めされて、皆のお家の近くにある

お店に出荷されていくよ。見つけたら是非買って食べてみてね!

今年の「梨」は、夏場の水不足からちょっと小さめだったけど、最近の雨で生育も順調だよ。

今年も美味しく育った秋の味覚、蔵王産「梨」をぜひ!!

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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