漬物を作ろう

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こんにちは、旬太です。

ぼくはもうおなかいっぱいだよ。
 
次は何をするのかな?
 
漬物作り講習だって。
 
漬物ってどうやって作るか知ってる?
 
最近は、家で漬物を作る人が減っているんだって。
 
浅漬けなんかは、簡単にできるので、試してほしいな。
 
 
 
DSC_0113s.jpg
 
さて、漬物作り講習だけどやっぱりあの野菜だよ。
 
そうさっき行った畑で採れた白菜だよ。
 
 
菜花会の先生に、作り方を教えてもらいながら、みんなで漬物作りに挑戦だ。
 
DSC_0123s.jpg
 
みんなでワイワイ言いながら「白菜の松前風」のできあがりだよ。
 
自分で作ったものをビニール袋に入れてもって帰るんだよ。
 
浅漬けタイプなので、家に帰るころには食べられるんじゃないかな。
 
 
 
次に教えてもらったのは、重石を使った白菜の塩漬け。
 
こっちは食べられるようになるまで、5日くらいかかるんだって。
 
 
先生の実演を見ながら作り方の説明を聞いたよ。
 
家に帰ったら作ってみようかな。
 
                                                                つづく

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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