伊達むらさき

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こんにちは、旬太です 

今年も「伊達むらさき」の出荷シーズンが近づいてきました。
山元町の特産品を目指し商標登録された「伊達むらさき」は葉の表面が濃緑で裏面は鮮やかな紫色で、ゆでると独特のヌメリが出ます。
 
お浸し、炒めもの、天ぷらなど調理も簡単です。
緑色が一般的な葉物料理も「伊達むらさき」で一工夫できますよ。

 
生産者がまだ少ないことから量産まで至りませんが、山元産の「伊達むらさき」を見かけたら、食べてみてね~。
             伊達むらさき (2).JPG
 

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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