2013年6月アーカイブ

そらまめ!

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こんにちは、旬太です。
今日は朝からCOCORONに行ってきました。
 

宮城県の旬野菜を取り揃えたお店で、レストランもあるんだよ。
COCORONは今日から3日間「そらまめ祭り」を開催しているんだ。
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初日のイベントは詰め放題。
しかも超特価★開店の1時間前から待ってくれた常連のお客様、食べたことがないから興味ある~。など沢山の人が集まってくれたんだ。

詰め放題の脇に畑から抜いてきたそらまめが枝ごとディスプレイされていたよ。
大きな莢が何個もついていて重そうです。

詰め放題は今日だけの特別イベント。明日・明後日はお食事をされた方限定でそらまめが付くそうです♪
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6月7日から県南地区のそらまめが出荷され、徐々に県北地区へ切替ります。出荷最盛期は今月下旬頃の予測ですよ。

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旬の味覚「そらまめ」を是非食べてね(^o^)丿 

 

  

こんにちは、旬太です。 

昨日、宮城県産「そらまめ」が京浜市場へ出荷開始しました!

宮城県内の販売は徐々に広がり、来週末になると量販店は宮城県産「そらまめ」で賑わいます♪

みやぎフードキッチンCOCORONで14日~16日の3日間、「おいしい♪そら豆まつり」が開催されますよ。
14日は店頭で詰め放題!(なくなり次第終了)
15日・16日の両日に食事をすると旬のそらまめのサービスがあるんだって!

 

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COCORONそらまめ.GIF
 
 そらまめ2013.6.7.JPG

 

    

こんにちは、旬太です。 

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いっぱい収穫した後はお昼の時間です。
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サンフレッシュ松島スタッフが心を込めた手作りの焼きそば、とん汁、トマトサラダ、フレッシュトマトジュースは最高のご馳走です。
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外で食べると格別に旨い!

食後はクイズ大会、旬太とジャンケン大会で大盛り上がりです。
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天気に恵まれ本当に楽しいツアーでした。

皆さん大満足の休日って喜んでくれました。

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お土産はJA仙台産のレタスときゅうり。夕飯はサラダだね★

参加してくれた皆様、ありがとうございました(^o^)丿

 

 

 

こんにちは、旬太です。
今回のツアーは参加人数が多かったので、ブログも分けてUPしますね。

 

 
収穫したトマトは袋が破けそうなくらいぎっしりです。
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約4kgの重さもある袋。小さな子供は重くて持てません(>_<)

ハウスの中を移動中、何度か休みながら必死な様子・・・。
それも収穫の大変さを体感するため!がんばれ~。
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兄弟、お友達、家族とワイワイ楽しそうな会話が飛び交っています。
トマト収穫2013.6.2 -6.jpg

重いよ~。転がっちゃた!早く食べたいな。あの高いところのトマトが採りたい!なんて会話がはずんでいます。


みんな楽しそう♪

 トマト収穫2013.6.2-4.jpg
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こんにちは、旬太です。 

昨日、松島でトマト収穫体験ツアーが開催されたんだ。

朝は曇り空で少し肌寒く感じたけれど、お昼前から青空が見えてきたんだ♪

今回、0歳から80代の方まで151名の参加をいただきました。
開催時間30分前には場内は活気ついて子供達も大はしゃぎです。
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開会宣言後、サンフレッシュ松島の内海社長から歓迎の挨拶と収穫時の注意点をお話しいただいたよ。
青空の下、内海社長も嬉しい表情です(^o^)丿
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JAのスタッフが収穫ハサミを貸出ながら、ハウスに入る皆様を見送ります。

ハウスの中はトマト・トマト・トマト!!

151名が一斉に収穫体験をしています。
赤いトマト、青いトマト、片手で持つには重そうな大きなトマトもあります。
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トマト開催直前2.jpg


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トマト2013.6.2 .jpg
ハウスの中は暑いので10分も入ると汗が出てきます。
体験でこんなに暑いのに、収穫して出荷作業をする生産者は凄いよね!
毎日大変だなぁ〜。
 

 

 

こんにちは、旬太です。

先日、一番町のCOCORONで「COCORONOじかん」が開催されました。

消費者を対象に開催される「COCORONOじかん」は今年バージョンUPします!
その先駆けで宮城県産の旬野菜のお勉強会をしました。

題材は「そらまめ」「水ふき」「きゅうり」。

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特に「そらまめ」は旬が短いので皆さんの食卓に並ぶことが少ないのでは?

お勉強会の当日は出荷前の貴重なそらまめを見て・触れて・食べていただきました。
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大きなさやを割るときれいな緑色のまめが2~3粒、行儀よく並んでいます。

宮城県の「そらまめ」は父の日頃が一番出回る時期なので、量販店で購入できるよ。

 

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更にお得な情報★

COCORONでは14日(金)~16日(日)の3日間、そらまめ祭りを展開するんだ。

14日(金)は詰め放題 200円なんだって!!
驚きの破格★
無くなり次第終了だからお早めにね(^o^)丿
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フキレシピ

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こんにちは、旬太です。 

 

プランターに植えたトマトの花が咲いたよ。ワクワクする~♪

先月も紹介したKHBの突撃!ナマイキTV。
月曜日から金曜日まで午前中に放送されている番組だよ。
その中から宮城県産のフキを使ったレシピを紹介するね(^o^)丿


茹でフキ
フキ   ・・・4~5本
塩    ・・・小さじ1

<作り方>
ふきを適当な長さに切り分けてまな板の上に並べ、塩(小さじ1)を振りかけて板ずりする。
熱湯で2~3分茹でたら、水に取って皮と筋をむく。

フキとホタテの炒め煮
蒸しホタテ      ・・・100g
茹でフキ        ・・・2~3本
しょうが    ・・・少々
酒                   ・・・大さじ2
だし汁      ・・・1/3カップ
醤油               ・・・大さじ2
砂糖               ・・・小さじ2
ごま油            ・・・大さじ1
(鷹の爪         ・・・少々)

<作り方>
ホタテを貝ひもと貝柱に分け、貝柱は包丁で潰して繊維をほぐす。
フキは3~4cmに切り、生姜はせん切りにする。
しょうがとふきをごま油でさっと炒め、酒・だし汁・醤油・砂糖を加えて3~5分煮る。
ホタテを加え、汁気が少し残る程度で火を止める。

お刺身サラダ
カツオなど   ・・・150g
茹フキ           ・・・1~2本
新たまねぎ   ・・・1/4個
山椒の新芽      ・・・適量
ポン酢醤油       ・・・適量
マヨネーズ   ・・・適量
練りがらし    ・・・適量
揚げ玉      ・・・適量

<作り方>
フキを長さ3~4cmの細切りにし、たまねぎは薄切りにする。
刺身と一緒に皿に盛り付け、ポン酢醤油・からし入りマヨネーズ・刻んだ山椒・揚げ玉を添える。
 

 
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プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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