小ねぎの日

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こんにちは、旬太です。 

明日11月23日は「小ねぎの日」です。
勤労感謝の日=ねぎらいの日の語呂合わせで覚えてね。

そして、毎月23日は「国産小ねぎ消費拡大の日」。
日本記念協会より認定されているんだよ

ねぎは根深ねぎと小ねぎ(葉ねぎ)に大別されています。
小ねぎは細く長い緑色。薬味に使われることが多いんだ。
宮城県内の主な産地は 「JAみどりの」と「JAいしのまき」の管内で、
JAいしのまき産は「スリムねぎ」として流通しています。
小ねぎポスター.JPG
 

 

細くて柔らかいので、刻んでそのまま薬味で。また加熱調理する場合は短時間で済むよね。

旬太は小ねぎと紅しょうがを細かく切って、溶き卵とカツオ節を混ぜ合わせて焼いた「お好み焼き風卵焼き」がお気に入りで〜す。

 

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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