「みやぎまるごとフェスティバル」

旬太、料理愛好家わかちゃんといっしょのステージに立って、緊張しちゃいました(>_<)
大勢の皆さんが注目する中、宮城県産の野菜をＰＲしたんだ。
美味しさの見分け方、保存方法などを含め、旬の野菜は実って収穫した時が一番美味しいはず〜って♪

今が旬の野菜をたっぷり使用した試食２品を皆さんに食べていただきました(~o~)
６種の野菜を細かく刻み、がごめ昆布と高砂長寿味噌本舗の白だしを混ぜて作った「宮城の野菜たっぷりだし」。
チンゲンサイと大根とにんじんをゴマ油、塩コショウなどで和えた「宮城の野菜ナムル風」。２日間で８００食は足りないくらい盛況だったんだ♪


宮城県の新米と仙台牛・宮城野ポークそして間もなく仙台白菜、曲がりねぎなど伝統野菜も店頭に並ぶので、寒い季節は野菜たっぷりのお鍋で「心も体もぽっかぽか」になってね。