2012年3月アーカイブ

宮宮レシピ掲載

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こんにちは、旬太です! 


仙台の情報誌と言えば「S-style」
今月の気になるPICK UPページに宮宮レシピが掲載されたよ。

エススタイル4.JPG

レシピ本には「仙台いちご」で作る簡単デザートや宮城県の食材、宮崎県の食材が紹介されているんだ。

藤崎大町館4階のキッチン用品売り場にルクエ商品と一緒に並んで販売中!
 S-Style.JPG

・・・いちごのお話し・・・・

いちごの赤い部分は花托(花びら、めしべなどをつける部分)だよ。
花が咲き終わると花托が膨らんで赤く色づくんだ。
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いちご花托1.jpg いちご.jpg 
                  こんな感じ。「いちご」に変身!
                   

 

 
こんにちは、旬太です。 
今日はホワイトDAY前回のブログで紹介したランチを食べに行ってきたよ。
 COCORON2012.3.14 (2).jpg COCORON2012.3.14 (4).jpg

真っ白なお皿に仙台白菜のマリネと野菜サラダ&ポテトサラダ、宮城野豚はさっぱりとした角煮風で、柔らかく煮込んであります。大根おろしと香味野菜で一段とあっさりとした感じでした。
ハッシュドビーフのグラタン仕立ては濃厚なソースと玉ねぎの甘さ、チーズがとろ〜りと贅沢な味わい。
スープは日替わりのミルクとコンソメに隠し味の味噌がアクセントになった具たくさんのHOTスープです。ニンジン、ジャガイモ、ダイコン、キャベツ、ネギ、しいたけなどゴロゴロ野菜がたっぷり入っていたんだ。
       COCORON2012.3.14 (11).jpg
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COCORON2012.3.14 (8).jpg

COCORON2012.3.14 (10).jpg
 

デザートは宮城県オリジナルいちご「もういっこ」♪大粒でさわやかな甘さと酸味が特徴なんだ。旬太ももう一個食べたいな〜。でもね、ランチがおいしくて全部食べちゃったから、おなかがいっぱい(>_<)

あっ!JA南三陸の春告げやさい「春立ちなばな」が売ってる♪
春告げ (2).jpg
JAあさひなのミニトマト「アイコ」も買ってもらっちゃおう。
              あさひなアイコ.jpg
明日はいちごの日(15日)だから「いちご」もねっ♪

 
COCORON2012.3.14 (3).jpg

 

 

 

 こんにちは、旬太です。 
 3月14日のホワイトデーにCOCORONランチはいかが?
店長さんがお楽しみランチをこっそり教えてくれました〜(^o^)丿
 
【3月14日のランチメニュー】
ワンプレート
   宮城野豚のさっぱり煮 大根おろしと香味野菜を添えて
   ハッシュドビーフのグラタン仕立て
   仙台白菜の洋風マリネ
   ポテトサラダ
   ごはん+スープ+いちごのデザート 
     ※当日は野菜の入荷でメニュー内容も変わります

たっぷり野菜とデザートも付くランチは嬉しいよね!
 
COCORON.jpg 

仙台市の一番町にあるCOCORONは、宮城の食材たっぷりの食事と旬の野菜・果物、お米やお肉を取り揃えている産直コーナーもあるんだよ。
15日は「いちごの日」。旬太は1個目はそのままパクッと、2個目はミルクをつけてパクッと。3個目は・・・。どうしよう?
そうだ!おやつのプリンにのせようっと♪

 

 

松島のトマト

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こんにちは、旬太です。 
九州屋ビーンズ武蔵中原店(神奈川県川崎市)で松島のトマト販売が行われたよ。

松島のトマトハウスは一年前の東日本大震災で大きな被害を受けました。
温室ハウス内で出荷待ちだったトマトに、津波で流されてきた泥や瓦礫が容赦なく押し寄せ、電気も寸断され壊滅的なダメージを受けたんだ。

再起を誓い、復旧を遂げた松島のトマトは、宮城県外に出荷するほど収穫できるようになりました。
社長自ら自慢のトマトを売りに飛び回っています。
          トマト試食.JPG

サンフレッシュ松島.JPG
 

今の時期のトマトはじっくり時間をかけて育つんだって。春先のトマトの味を楽しんでね。 

 

 

こんにちは、旬太です。 

週末の大雪で心配された第5回JAいしのまきいちご祭り。
開催当日の3月4日(日)はお天気に恵まれ大盛況でした〜♪

朝9時に開会セレモニーが行われ、その後、各コーナーは沢山のお客様であふれました。

毎年恒例の地元いちご即売には長い列ができ、皆さん2箱!3箱!と箱ごと飛ぶように売れていきました。
いちご販売2.JPG

旬太はお絵かきコンクール会場やJAいしのまき「復興市」コーナーなど、遊びに来てくれたお友達といっぱい遊んだんだ☆すっごく楽しかったよ〜。
   旬太と子供達.JPG

東日本大震災からもうすぐ丸1年だね。テレビや新聞で日々伝えられる復興状況に心がじ〜んと熱くなります。
明かりや緑が大地から消え、沢山の辛い出来事が起きた震災です。
3月11日を忘れずに、これからの復興と発展が大切なのかもね。

 セレモニー.JPG

いちご販売.JPG

旬太お絵かき.JPG
 

旬太は野菜と果物が当たり前のように食べれることにあらためて感謝します!ありがとうございます。

 

 

野菜のスイーツ

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こんにちは、旬太です。 

先週、JA仙台農産物直売所「たなばたけ」に行ってきました。
スイーツ工房でプリンを買って来たんだ♪
今回は「苺と大根のプリン」&「雪菜のプリン」です。
tanabataプリン.jpg

苺と大根のプリンは小さく角切りにされた大根に苺の味がしっかりついていました。ヨーグルトと合わせた苺ソースは爽やかな甘さです。

雪菜のプリンは定番なのかな?去年も食べたよ。
ピューレ状の雪菜ときな粉がベストマッチです。
 

 tanabataプリン 004.jpg
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今度は春野菜のスイーツが登場するのかなぁ〜。 

 

 

こんにちは、旬太です。 

JA古川のいちご部会では毎年、ひな祭時期に地元の大崎広域ほなみ園の園児に「いちご」を贈っています。
ほなみ園.JPG

地元で収穫したいちごを美味しそうにパクッ(~o~)と食べてはまた手を伸ばす子供達の姿に、生産者の皆さんも嬉しそうです。
この交流は10年以上も続いているとか!
ほなみ園00.JPG
 


 

旬太は行けなかったけど、遊びに行けたらきっと楽しいだろうなぁ〜。

        旬太いちご.jpg

 

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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