2012年2月アーカイブ

今年もＪＡいしのまき「いちご祭り」が開催されるよ。
宮城県第２位のいちご産地で、主に「とちおとめ」「紅ほっぺ」「もういっこ」の３種が生産されているんだ。
第５回目の開催テーマは〜みんなの笑顔　あふれる瞬間〜です。

ＪＡいしのまき管内の生産者とＪＡいしのまきが中心となり準備をすすめています。
いちご直売・いちごの食べ比べ・いちごクイズなど楽しさ満載のお祭りだよ♪
毎年好評のいちごお絵かきコンクール（対象：小学生以下）も楽しみの一つだね！入賞者には賞品もあるんだって〜。去年、旬太も会場でみんなと一緒にお絵かきしたんだ(笑)
今年もチャレンジしようかなぁ〜。

お祭り会場では「復興市」も同時開催されるよ。
野菜・花・加工品などずらり並ぶ復興市もお楽しみに！



【開催日】平成２４年３月４日（日）
【時　間】９時〜１２時
【場　所】石巻青果花き地方卸売市場（石巻青果）場内
　　住所：東松島市赤井字南三242番地1
 

宮城県から「むすび丸」、宮崎県から「みやざき犬」も応援に行きました。
　　　　　　　　　

また、東急ストアの青果売り場では宮崎フェアが開催され、ＪＡみやぎ亘理産の「仙台いちご　もういっこ」も同時に販売したんだ。
　　

毎年４月頃にならないと首都圏に出回らない仙台いちご。今回の販売はＪＡみやぎ亘理の協力をいただき実現しました！
 

宮崎県の皆様、宮城県の復興応援をしていただき、ありがとうございます。これからも仲良くしてください♪

今日は皆さんにお知らせがあります。
今週２３（木）〜１週間、「食べて応援ランチ」キャンペーンが開催されるよ。
各店のオリジナルランチを注文すると応募ハガキがもらえるんだ。
アンケートに答えて景品をもらっちゃおう！
　　　　　　　　　

♪キャンペーン期間♪
　　平成２４年２月２３日（木）〜２９日（水）

♪オリジナルランチ提供店♪　　
　★旬菜グリル＆カフェ　セレニティ
　★日本料理・鉄板焼はや瀬
　★中国料理桃季
　　（上記３店舗はホテルメトロポリタン仙台２階です）
　★みやぎフードキッチンCOCORON
　★みやぎお米ぎゃらりぃ仙台駅前店
　★みやぎお米ぎゃらりぃ仙台上杉店
　★みやぎ純米酒倶楽部さなぶり

ＪＡ全農みやぎが企画したキャンペーンだから景品も宮城県産の農畜産物です。抽選で１００名に当たるよ。

詳しくは店頭のポスターを見てね

この機会に宮城県の食材を存分に味わってみて！

○●○仙台市内○●○
　藤崎百貨店　　２月１８日〜
　三越百貨店　　２月末〜
　ロフト　　　　　　２月末〜

○●○東京都内○●○
　新宿伊勢丹　　２月末〜
　高島屋（新宿・日本橋）　３月上旬〜(予定)
　
○●○宮崎市内○●○
　山形屋　　　　　２月１７日〜 

○●○コラムジャパン○●○
　オンラインショップ　２月１６日〜

今後、販売店舗が増える予定です♪

立春が過ぎ、寒さも和らぎ春の到来です。

寒さが厳しいほど美味しくなる野菜から春を告げる野菜に切替る時期です。

先日、名残を惜しむ野菜のひとつ「ちぢみほうれん草」の畑に行ってきました。
場所はＪＡいしのまき管内の赤井地区。
案内してくれたやもとほうれん草生産組合長さんの名刺をいただきました。な・なんと！ほうれん草カラーです(笑)。

今回は路地栽培をされている生産者の畑を見学しました。
ちぢみほうれん草はパオパオという白い繊維布をかけられ、寒風や雪に直接さらされないよう大切に守られていたよ。
　　　

ちぢみほうれん草が一番美味しい時期は寒さが厳しい１月頃です。糖度が10度以上になることもあり、ミニトマトや果物のみかんほども甘さがあるんだね（品種により異なりますが・・・。）。
 

 
　　　　　　　　寒いほど美味しくなるけど、
　　　　　　　　収穫作業が大変そうです。

　　　　　　上から軽〜く押してみると
　　　　　　キュッキュッと押し返してきます。
　　　　　　元気な証拠かも〜。

今日は皆さんにお知らせです！
宮城県と宮崎県の野菜を使ったレシピ本が今月中旬に発売されることになりました。

宮城県と宮崎県の絆や食材コラボレシピなど２県の係わり合いが満載の内容なんです。

料理は各県の野菜ソムリエが考案し、ルクエの調理器具を使用したもの。
どれも野菜にこだわったレシピです。
         
コラムジャパン様のトピックスにもＵＰされています。↓
http://www.lekue.jp/22365/newstopics

余談ですが・・・。 
こんなチョコレートを発見！

チョコ×野菜のショコラ･ド・トマト
株式会社明治の商品です。

トマトの甘味と酸味がギュッと濃縮された感じでチョコレートとナイスなマッチング♪

今日、ウェスティンホテル仙台でＪＡグループ宮城「復興商談会」が開催されたんだ。

県内および首都圏の流通・飲食業者等が多数お見えになり、各ＪＡ、管内の加工業者等は地域の食材・加工品のＰＲをおこない、販路拡大・地産地消による宮城の復興推進を図ったよ。
宮城県の食材がホテル・飲食業の料理や企業の加工品等で広がることが、生産に係わる皆さんの活力となり、宮城県の復興につながっていくといいね！

　　　
ＪＡ全農みやぎ展示コーナーでは宮城県産の農畜産物のポスターやチラシを展示し情報を配信したよ。

旬太は２年前にプンタレッラを使った料理教室に行ったんだ。
その時作って試食した料理がこちらです↓↓

　　　
　　プンタレッラとホタテのパスタ
パスタ料理でプンタレッラと帆立、黒キャベツ、エリンギなどの食材を使用しました。

　　　
　　　　彩り野菜の生春巻き
プンタレッラ・ヤーコン・水菜・春菊・トレビスなど千切りにしてライスペーパーで包みました。


プンタレッラは主に葉っぱの中に隠れている、太いアスパラのような若芽を食べます。サラダで食べる場合は薄皮をむくと口当たりが良くなるよ。

西洋野菜の調理方法がわからない・・・。
そんな方に今年こそチャレンジしてもらいたいなぁ〜。

先日、いちごの主産県９県合同のいちごフェアーが東京都浜松町にある文化放送サテライトプラスで開催されました。
なんと！４品種入り一箱１５００円と凄くお得な内容です。
　　　　　　　　　

いちごは栃木、茨城、福岡、宮城、静岡、愛知、佐賀、熊本、長崎の９県の全農各県本部が自慢の品種を持ち寄り、いろんないちごをもっと多くの人に知って食べてもらえるよう、４品種を詰合せて販売しました。

会社員の帰宅時間帯になると、たくさんの方が立ち寄り、購入していかれました。
　　　

また、仙台出身の方や被災地応援の意味も込めて「宮城県産をください」という消費者のあたたかい支援の声も聞かれ、寒い冬空の会場でホッとした気持ちになりました。
今回、試食の準備はなかったけれど、今が旬のいちごは食味も充実していて、さらに量販店で購入するより安い！と値ごろ感のある価格に２〜３ケース購入する方もいたんだよ。

仙台いちごは京浜市場に出荷が始まるのが春。その前に一足早く開催された今回の首都圏での合同販売は大成功でした。