ちぢみゆき菜

こんにちは、旬太です。
宮城県の冬を代表する野菜「ちぢみゆき菜」って知ってる？仙台周辺の平野部で古くから栽培されてきた野菜で、葉の緑が濃く、光沢のある「ちりめん状」の葉っぱが特徴なんだ。また、甘さの中にほろ苦さもあるので風味が豊かな野菜だよ。お浸し、煮浸しはもちろん、バター醤油で炒めて食べても美味しいよ～。
今年一年、旬太のブログを見てくれてありがとうございました。来年も宮城の野菜と果物情報をみんなにお伝えします！

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