宮城県産の生姜

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こんにちは、旬太です。
秋風が冷たく感じる季節になりました。
寒さのせいか、お庭の虫の声も小さく感じます。
 
 
この写真何だかわかる?
   生姜 002.jpg
そう!生姜です。
この間、JA南三陸の生産者が畑から掘って来てくれたよ。
まだ収穫時期ではなかったけれど、見たいよ〜って(>_<)お願いしたんだ。
 生姜 003.jpg

気仙沼市はお魚の町でもあり、魚には薬味。そこで数年前から、加工用に生姜の生産をはじめたんだ。
でも・・・。東日本大震災で生産者の数が減ってしまいました。復興を願いましょう!

生姜の香りと辛みは新陳代謝を活発にするから体をポカポカ温かくなるよ。
魚や肉料理の相性はもちろん、すりおろしたしょうがとハチミツを紅茶にいれた生姜紅茶もホッとする美味しさだよ〜。

寒い季節は「生姜」を食生活に取り入れて、体の芯から温まろう!

 

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2016年2月

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