みょうがたけ

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こんにちは、旬太です。 
6月に入り、庭のバラが満開になったよ。
お花が風にゆらゆら〜。気持ちよさそうです!
 庭バラ.jpg

さて、間もなく旬を迎える香味野菜の「みょうがたけ」を皆さんは食べたことがありますか?

宮城県ではJA名取岩沼管内で栽培されているんだよ。

筍のようにニョキニョキ出てくる若芽を遮光した室で栽培して、一時的に弱光で薄紅色に色づいているんだ。

細くて長い「みょうがたけ」はシャキシャキとした歯ざわりで、さっぱりとした香りが特徴です。

JA名取岩沼から京浜市場に出荷され、料亭などでお目見えする食材なんです。
その「みょうがたけ」が仙台市内の百貨店などで6月中旬頃から店頭に並ぶので、見つけたらラッキー☆
自宅の食卓でちょっとした料亭気分を楽しみましょう。


JA名取岩沼のおすすめレシピ ↓↓↓
http://www.ja-natoriiwanuma.or.jp/product/001.html

 

 

みょうがたけ.jpg

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2016年2月

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