2011年5月アーカイブ

皆さん元気ですか？

今日はそら豆の紹介をします。

毎年４月になるとＪＡと生産者の皆さんが「そら豆」の生育調査を開始します。
野菜は気候で生育状況が左右されるから、出荷時期がいつ頃になるのか調べるんだよ。

まめのさやが空に向かって伸びるように育ち、実が大きくなり重くなると下に下がります。
右写真は５月上旬の状態でまだサヤをつけ始めたばかりの様子です。

・・・メモ・・・
※着莢（ちゃっきょう）
ソラマメなど花が咲いて莢（さや）がつくこと。

宮城県のそら豆出荷は６月の予定です。
グングン育ったぷっくりとした初夏の味を皆さんにお届けしますので、楽しみにしていてね☆