2011年2月アーカイブ

仙台市場で開催されたＪＡ名取岩沼の「芹」と「チンゲン菜」の宣伝会は大成功でした。
生産者の皆さんが早朝から場内の会場準備と試食をたくさん作り、市場関係者にＰＲをしました。
芹は味噌汁、肉巻き、しゃぶしゃぶ、根の天ぷら、チンゲン菜は炒め物と漬物など盛りだくさんで、場内は市場関係者の皆さんで賑わいました。

芹の爽やかな香りとシャキシャキした歯ごたえは癖になる美味しさ！
そしてチンゲン菜の甘さを感じる浅漬けは、塩としょうがでさっぱりとした味わい♪
試食をされた方々が「美味しいね」「こんな食べ方があるんだね」と喜んでいました。
ちょっとした工夫で主役のおかずになる野菜達をボクもっと好きになっちゃたな(^_^)

こんにちは、旬太です。

寒い～(>_<)と感じていた真冬が過ぎ、日も長くなってきましたね。

今週、ＪＡ名取岩沼による「せり」と「チンゲン菜」の宣伝会が仙台市場で開催されるよ。
生産者の方々が自慢の調理法で料理し、市場関係者の皆さんに試食してもらうよ。

１月に東京の市場で「せり」の宣伝会を開催した時、凄い人気で「仙台せり」のおいしさを伝えることができたんだ。
今度は地元で開催が決定し、「チンゲン菜」もＰＲすることになりました。

開催日：平成２３年２月２５日（金）
時　間：６時～
場　所：仙台市場内
 

皆さんの食卓に、おいしい「宮城の野菜」をお届けするため、生産者も頑張っているんだね。

皆さんは「曲がりねぎ」を知っていますか？
普通のねぎが腹筋運動しているみたいな
「曲がりねぎ」ですが、ちゃーんと理由が
あるんだよ。
成長の途中で一度抜き、横に寝かして植え
なおすんだよ。横になったねぎは自分で起
き上がろうと頑張ることで、柔らかく、香りも
よく、コクと甘味が増えるんだ。

宮城県の特産品目でもある「曲がりねぎ」を
宮城県以外の皆さんにも食べてもらいたくて、
北海道で試食宣伝会を開催してきました。

今回、ボクが紹介するのは仙台いちご「もういっこ」のケーキです♪
まだ食べていないけど、気になるのが、カフェ・コムサの宮城県産「もういっこ」＆宮崎県産「めろめろメロン」のタルト！！
宮城県と宮崎県の美味しいフルーツをふんだんに使っタルトはボリューム満点(^o^)

カフェ・コムサ　仙台エスパル店で販売中。東京の店舗でも販売しているので、出張や旅行のカフェ・タイムにも是非立ち寄ってみてね。

そうそう、銀座店・池袋店・梅田店では「ききいちご」を展開中。
「ききいちご」って？？
宮城県、徳島県、栃木県のいちごを食べ比べできるんだよ。各県自慢のいちごを食べ比べできるなんて、素敵だね。紅茶付なのでホッと一息しながら、自分の好きないちごを探してみてね！