パプリカ

こんにちは♪旬太です。

憧れの「パプリカハウス」に行ってきました。
宮城県栗原市にあるリッチフィールド（有）の広大なハウスは増設中で
完成したら、日本一のパプリカ生産施設になるんだって！

旬太ブログパプリカ.jpg

パプリカハウスの中に入った瞬間、爽やかなパプリカの香りに包まれたんだ。
大きなもので一個、約３００ｇに成長するんだって。す・すごいぞ・・・。
パプリカはナス科トウガラシ属の完熟果なので、未熟果特有の青臭さや苦みが
ないから、果実のようにジャムやスイーツ用ペーストに加工もできるよ。
パプリカ３.jpg

旬太ブログパプリカ１.jpg

ボクの１番のお勧めは、肉厚でみずみずしく、甘味があるから生食。
もちろん焼いても美味しいよ！
これからのシーズンはカラフルにピクルスが良いかもね。

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