いちごの日

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こんにちは、旬太です。
  

寒い(>_<)日が続いています。
でも、ぼくはいつも元気!!

ぼくの元気の元は“食べること!!”
野菜も果実も・・・何でもおいしくいただきます
今は「いちご」を、たっくさん食べています(^^♪
 

15日は「いちごの日」
なので、「いちご」についてちょっとお勉強?しました。
  

1.「いちご」の栄養は?!

  なんといってもビタミンCですよね。
  他にも葉酸や食物繊維もたっぷり。
  中粒の「いちご」約7粒で1日に必要なビタミンCの摂取量を
  摂ることができるんだって。
  
  ビタミンCは免疫機能を高め、ウィルスに対する抵抗力を強める効果もあると
  いわれているんだって。
  「いちご」は、この寒い季節にピッタリだよね

2.「いちご」の果実は?!

  「いちご」って赤い部分が果実だと思うよね。
  でも違うんだって(*_*)

  外側についている、種のようなツブツブが果実
  赤い部分は“花托(かたく)”といって、
  「いちご」の果実を保護するベットのような
  役割をするものなんだって。
  びっくりでしょ?!
 

  ちょっと物知りになった気分
  

 いちご 22.1.13.-1.jpg

3.洗うときは・・・

  ヘタを取ってから洗うと、ビタミンCが流れ出てしまうんだって。
  だから、ヘタをつけたまま洗ってね(^_-)-☆
 

4.保存するときには・・・

  洗わずにラップに包んで冷蔵庫の野菜室で。
  冷凍もできるんだよ。
  冷凍するときには、洗ってヘタを取って、水分をしっかりとってね。  
  ちょとお砂糖をまぶしておくと、傷みを防いでくれるんだって。
  
  でも今の季節は、冷凍せずに、そのままおいしく食べたいよねぇ〜
  
 

 「いちご」についてお勉強した後は、
 やっぱり食べたくなりますよね。

ぼくが『簡単いちごシェイク』の作り方を教えちゃいます。
 〇材料(2人分)
  仙台いちご・・・・・約300グラム(1パック)
  バニラアイス・・・100ml
  ガムシロップ・・・適量
  ミント(飾り)・・・・適量

 〇作り方
 1.「仙台いちご」をジューサーにかけます。
 2.1にバニラアイスを加え、よく混ぜます。
   ※バニラアイスは事前に冷蔵庫から出して、柔らかくしておくと
    混ぜやすいよ。
 3.2をグラスにそそいで・・・完成!!
   甘さはお好みで、ガムシロップを加えて、 
   彩りでミントやいちごを飾ってみてね。
 
   
寒い時に、暖かいお部屋で「いちごシェイク」をおやつに。
ちょっとハッピーな気分になりますよ〜

 
  

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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