ゆず

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こんにちは、旬太です。
 
 
先週の金曜日、ぼくはお船に乗ってきました。
お天気が悪くて・・・
ちょっと、残念。

ぼく、遊びに行ったんじゃないよ。
「ゆず」の畑の見学に行ってきたんだよ。
 
大島 船.jpg

ぼくが行った場所、もうわかりましたか?!
気仙沼市大島です。

宮城県は「ゆず」の栽培の北限と言われていますが、
宮城県の中でも、一番北の地区になるんだって。
 

ゆず 3.jpg
大島の「ゆず」の栽培は、昭和62〜63年に植えたのが始まりなんだって。

市場に出荷されるのはもちろん、
お醤油やポン酢などの加工用にも出荷されているんだって。
知らない間に、大島の「ゆず」を使った加工品食べているかも。
  
ゆず 枝.jpg

「ゆず」の枝には、大きなとげがあるんだよ。
知っていた?!

触ると、すごく痛いんだよ(>_<)
生産者さんは、収穫するときに
怪我をしないように厚い手袋をするんだって。

 

収穫した「ゆず」はとっても香りがよかったよ(^^♪
お料理につかったり、「ゆず湯」にしたり
寒くなる季節にピッタリ!


大島の「ゆず」の出荷は、
12月末くらいまでの予定なんだって。

 
ゆず 1.jpg

生産者さんから、
「『ゆず』の甘露煮や砂糖漬けもオススメだよ」って。
 

ぼく、食べたことがないから、
一度、食べてみたいなぁ〜。

宮城県での「ゆず」の栽培は、気仙沼市大島のほかに
角田市などでも栽培されているよ。

今年の冬は宮城県産「ゆず」を楽しんでみませんか(^_-)-☆

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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