小ねぎの日

夏休みももうすぐ終わり・・・
もう、学校が始まったお兄さんや、お姉さんもいるんだよね。
宿題終わりましたか。
ぼくには、宿題がないから大丈夫・・・？
 

皆さん「小ねぎの日」を覚えてくれましたか？！
そう、毎月２３日ですよ。

今月は日曜日。
家族やお友達と「ねぎ焼き」パーティーはいかがでしょう。
小ねぎをたくさん使った、「ねぎ焼き」。
お昼や、お父さんのおつまみにもぴったり！！
ぼくのオススメメニューですよ。
ぜひ、試してみてね(^_-)-☆
 

今月も「小ねぎの日」の消費宣伝会を開催します。
　開催場所：藤崎百貨店　本店
　開催日時：８月２３日（日）

今月はどんなメニューを紹介してくれるのかなぁ～。
ぼくも、楽しみ(^^♪　 
 

ねぎ焼きのレシピだよ

【材料・・・４人分】
　小ねぎ　４束、小麦粉　１５０ｇ、豚バラ肉　２０ｇ、卵　１～２個
　だし汁　適量、サラダ油、
　紅ショウガ・揚げ玉・かつお節・マヨネーズ・しょうゆ　少々

【作り方】
　①小ねぎを５㎜～１ｃｍの小口切りにするよ。
　②小麦粉に卵とだし汁を適量加えて、生地を作ってね。
　③フライパンにサラダ油をひき、生地をクレープ状に広げるよ。
　　（焦げないように薄くのばしてね。）
　④①の小ねぎをたっぷりと生地の上にのせて、
　　紅ショウガ・豚バラ肉・揚げ玉の順にのせて、
　　つなぎの生地を上に薄くかけるよ。
　⑤ひっくり返して軽く押さえて、しばらく焼いたらもう一度
　　ひっくり返してね。
　⑥最後に、しょうゆをひとかけして、かつお節、マヨネーズを
　　かけて完成！！

　お好み焼き用の粉を使うと、もっと簡単。
　だし汁や卵は使わなくてすむよ。
　具はお好みで、いろいろ加えると楽しいよ。
　皆さんのオリジナルの「ねぎ焼き」作ってみてね！！