2009年6月アーカイブ

  

こんにちは、旬太です。
 
 
暑い日が続いています。
皆さん、お元気ですか?!
今日は、ぼくからのイベントのお知らせだよ。
 
 

7月の地産地消の日に
JAグループ宮城『いいものフェスタ』が開催されます。
テーマは、みんなのよい食 みんなで考えよう

野菜はもちろん、お米・お肉の販売や
チャリティー模擬競(もぎせり)、クイズ大会・親子体験コーナーもあるんだって
皆さん、ぜひ遊びに来て参加してね(^_-)-☆
もちろん、ぼくも遊びに行くよ!! 
 

 

いいものフェスタ
 日時:7月4日(土)10:00〜16:00
 場所:勾当台公園(市民広場) 

 

 
皆さん、遊びに来てね!!  

     

 

 

 
 

 

ベリー

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こんにちは、旬太です。
  
いちごの季節がもうそろそろ終わり(>_<)
寂しいな・・・と思っているところに、
もう一つのベリー、JAいしのまき産『ラズベリー』
初出荷のニュース♡
 
 ラズベリー1.jpg
ラズベリー2.JPG 一粒食べたら甘酸っぱくて、
香りもラズベリ〜。
嬉しくなっちゃいました

去年は、とっても美味しくて、かわいいスイーツになったんだけど・・・
今年はどんなスイーツになるのかなぁ。
ぼく、今から楽しみなんだ(^_-)-☆
  

「ラズベリー」は実がとってもやわらかくて、デリケート。
  長時間の輸送にはちょっと耐えられないので、
  生のまま店頭の並ぶのはちょっと難しいんだって。

  JAいしのまき産の「ラズベリー」を食べて見たいな・・・
  という方は、JAタウン・タウンショップみやぎで、冷凍での販売をする予定なんだよ。
  楽しみに待っていてね!!

 

 

 

こんにちは、旬太です。 
 
約1ヶ月前に「小ねぎ」の宣伝会のご案内をしました。
毎月23日に宣伝会をします!!って。 
 
でも、どうして毎月23日に行うのか・・・
まだ???のままでしたよね。

もう、分かった方はいらっしゃいますか? 
 

「毎月23日は『小ねぎの日』」

『小ねぎの日』はね、国産小ねぎの販売促進の
シンボル的な日なんだよ。

どうしてかと言うと、
11月23日は「勤労感謝の日」で「ねぎらいの日」。
「ねぎらい」「葱来」と読ませて、語呂合わせから
『小ねぎの日』に選ばれたんだよ。
 

小葱1.jpg 
毎月23日は「国産小ねぎ消費拡大の日」
として、皆さんにPRしよう!!
ってことになったんだって。
  
皆さんも『小ねぎの日』を覚えてね(^_-)-☆
  
今月も23日は「小ねぎの日」の宣伝会を開催します。
 
 
開催場所:藤崎百貨店 本店

どんなメニューを紹介してくれるのかなぁ〜。
ぼくも、楽しみ(^^♪  

 

父の日メニュー

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こんにちは、旬太です。
  

6月の第3日曜日、今年は21日が父の日
皆さんは、どんなプレゼント考えてるの?!
ぼくは・・・どうしようかなぁ・・・。
  

ぼくは、「そらまめ」を使って一緒にお料理しようかなぁ〜
皆さんも作ってみませんか?!
レシピを紹介するよ。
  

 そらまめと海鮮炒め
 しょうがとゴマ油の香りが食欲をそそる、
 見た目にもおいしそうなメニューだよ。
 
 でも、ぼくにはちょっと難しいかな(>_<)
 

soramame.jpg
【主材料】 そらまめ(むき身)200g、小エビ120g、いか80g
【A調味料】 卵白・1/4個、片栗粉・大さじ1、酒・小さじ1、塩・少々、
       こしょう・少々、重曹・少々
【B調味料】 砂糖・小さじ1/4、塩・小さじ1/4、薄口しょうゆ・小さじ1、
       鶏湯・大さじ3、水溶き片栗粉・適量、ごま油・小さじ1、
       しょうが(薄切り)・2枚、炒め油・大さじ2
 

【作り方】
① そらまめは下の部分に1〜2ミリ程度の切り込みを入れ、
   塩を加えた熱湯で 茹で、皮をむきます。
② 小エビは下処理し、大きければ切ります。
   いかはかのこ目に切り込みを入れ、1.5cm角に切ります。
③ ②にAの調味料を加えて混ぜ、下味をつけます。
④ 沸騰をとめた湯に、③を入れ8割位火を通しザルにとります。
⑤ Bの調味料を合わせておきます。
⑥ なべに、しょうがと炒め油を熱し、④のえびといか、
  ①のそらまめを入れ炒め、Bの調味料で味をつけ、
  水溶き片栗粉でとろみをつけごま油を加え仕上げます。
  完成!!

 ぜひ、試してみてね(^_-)-☆
  

「そらまめ」の保存方法
 かために茹でて冷凍してね。

「そらまめ」の栄養成分
 ビタミンB1、B2、たんぱく質、鉄分を豊富に含んでいるよ。
 特にビタミンB1とたんぱく質は、野菜の中でトップクラスなんだって。

 

   

 

こんにちは、旬太です。
 
 
今週末、JAみどりのフェアあるんだよ。
ぼくも遊びに行くよ。
皆さんも、ぜひ遊びに来てね!!
 
 

 【イベント情報】
  開催日時:2009年6月20日(土)〜21日(日)
  開催場所:イトーヨーカドー仙台泉店
   小葱・ほうれん草・春菊・水菜などJAみどりの産の野菜を
   たくさん用意してお待ちしてます。
   生産者さんも来店します。
   美味しい野菜の食べ方、聞いて見てね(^_-)-☆

 

 

 

みょうがたけ2

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こんにちは、旬太です。
  
先週の「みょうがたけ」の試食宣伝会には、
たくさんの皆さんにお出でいただきました。
ありがとうございました!!
  

葉っぱのついた「みょうがたけ」も
展示して見ていただきましたよ。
初めて食べる方もたくさんいらっしゃいました。
皆さんは、見たことがありましたか?!

CIMG3042.JPG
  
試食していただいた方からは、
「花みょうがよりも、しゃきしゃきしている」
「香がやわらかくて、おいしい」
という感想をいただきました\(^o^)/

この日の試食は前回紹介した
「たことみょうがたけのイタリアン風マリネ」。
とっても好評で用意した試食が予定の時間よりも
早く終わってしましましたm(__)m。
みょうがとたこ.JPG


「みょうが」の香り成分は、『アルファピネン』というものなんだって。
食欲増進・消化促進・発汗作用などの効能があるんだって。
これからの暑くなる季節にはぴったり!!
皆さん、ぜひ「みょうがたけ」を一度食べてみてくださいね!!

一番簡単?で美味しい食べ方を教えてもらったよ。
 ① 薄く斜め切りにした「みょうがたけ」を水にさらします。
 ② ①の水を切って、お皿に盛ります。
 ③ かつお節とお醤油(だし醤油)をかけて完成!!
「みょがたけ」の香りと味が楽しめます。
ちょっとしたおつまみにぴったりだよ(^_-)-☆

 

 

 

こんにちは、旬太です。 
 
「みょうがたけ」のレシピを紹介するよ。
ぼくにもできそうな簡単レシピだよ(^_-)-☆
  

★ シャキシャキみょうがたけの
            シーチキン和え
  ①みょうがたけを薄い斜め切りにし、
   水にさらします。
  ②シーチキンの油を切ります。
  ③水を切ったみょうがたけとシーチキンを
   和えます。
  ④お好みのドレッシングをかけて完成!!
     
   【材料 4人分】
  ①みょうがたけ 200g  ②シーチキン 90g 
  ③お好みのドレッシング   適宜 

 13料理全部-1.jpg
 


★ タコとみょうがたけの
イタリアン風マリネ
  ①みょうがたけを薄い斜め切りにし、水にさらします。
  ②タコは小さめにぶつ切りします。
  ③水を切ったみょうがたけとタコを和えます。
  ④イタリアン風ドレッシングをかけて完成!!

 【材料 4人分】
  ①みょうがたけ 200g 
  ②タコ 150〜200gくらい 
  ③イタリアン風ドレッシング 適宜 


簡単にできるでしょ?!
おつまみにもぴったり!!
もちろん、お味噌汁やサラダに入れても美味しいよ♪ 
 
JA名取岩沼のみょうがたけは、 
鐘崎かまぼこの6月の「笹ごよみ」にも使われているんだって。  
 

仙台みょうがのパッケージで
店頭に並んでいるよ。

今度、宣伝会があるよ。
もちろん、試食もご用意しています。
まだ、食べたことのない方は、ぜひこの機会に

【試食宣伝会】
 日時:平成21年6月12日(金)
                                      10:00〜
 場所:いたがき 三越フードマーケット店
   ※JA名取岩沼の方も来店します。
     オススメの食べ方をぜひ聞いてみてください。
 

 みょうが・葉っぱ付 .jpg

 

みょうがたけ

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こんにちは、旬太です。 
皆さんみょうがたけを食べたことありますか?!
この時期に旬を迎える香味野菜ですよ。

皆さんが良く知っている「みょうが」は「花みょうが」と言われる部分。
新芽を軟化した部分「みょうがたけ」といいます。 
 
宮城県内では、JA名取岩沼管内で、
昭和40年頃から栽培されているんだよ。
  
下余田の生産者さんにお話を聞きました。 
生産者1.-1JPG.jpg生産者2.-2JPG.jpg

「みょうがたけ」は、遮光して育て、
白くすっと伸びた茎を食べるんだよ。

1年かけて育てた「みょうが」の根株を
いったん掘り出して、
1ヶ月以上休ませて発芽させるんだって。
 

みょうが-1.JPG

下余田では、地面に床上げして、
稲わらで囲って遮光した室での栽培が
特徴なんだって。

芽の長さが5cm、12cm程度になった時の2回、
稲わらをはずして、一時的に光をあてるんだって。
だから、薄紅色に色づいているんだね。
きれいに色づけさせる技術って、
難しいんだって。

収穫は1mから1m20㎝ほどになった頃。
びっくりするくらい、長いんだね。

 みょうがたけ1.-1JPG.jpg
生産者さんの悩みはね、
需要が減っていること。
出荷までに2年もかかるので、栽培面積も減っているんだって。
ちょっと、残念(>_<) 
みょうが3-1.JPG  「みょうがたけ」の特徴は、
 みょうがに比べて香がやわらかく、
 シャキシャキしていること。

 お刺身のつまだけでなく、
 てんぷらやサラダ、酢の物にしても
 美味しいんだよ。

レシピも教えてもらったよ。
どのお家にもある調味料で簡単に
お料理できるんだって。
次回、紹介するね(^_-)-☆
 

 

 

こんにちは、旬太です。

 
6月7日(日)、ぼくがとっても楽しみにしていた
とまと大好き!親子まるかじり体験ツアーが開催されたんだよ\(^o^)/
開場は、サンフレッシュ松島。
約150名の方に参加してくださいました。
 
前日の大雨で、お天気が心配だったけど・・・
お昼には、ぱーっと晴れて(^^♪
とっても楽しい一日でした。 
トマト2.JPG
開催前のお天気が不順だったために
真っ赤なトマトはちょっと少なめだったんだ。

でも、みんな赤く色づいたトマトを選びながら
袋いっぱいに収穫していました。

 トマト1.JPG

トマト3.jpg

 

収穫1.JPG 

 お昼.jpg お昼は、宮城県産の野菜がたっぷりの
トン汁と焼きそば。
トマトと水菜のサラダ。
そして、内海社長さんお手製の
「トマトジュース」。
とっても美味しくて、
お腹いっぱいにいただきました(^^♪
 トマトジュース.jpg 恒例のクイズ大会もしたよ!!

トマトという漢字を当てたり、
宮城県の食料自給率は全国で何位?なんて
いう問題もあったよ。
ぼくからの問題は・・・
「ぼくのお誕生日を当ててね」
簡単に当てられちゃったんだ(>_<)
でも、ぼくのお誕生日を覚えていてくれたお友達がいて嬉しかったよ\(^o^)/ 

ジャンケン大会。
たくさんのお友達とチャンしたんだよ。
楽しかったな♪♪

でも、ぼく全敗だったんだよ(^^ゞ
ぼくに勝ったお友達には、「大根」と「きゅうり」を
プレゼントしたんだよ。

参加してくれたお友達のお家の夕食のメニューは、トマトと大根ときゅうりのサラダかなぁ・・・
たくさん野菜を食べてね(^_-)-☆

 旬太ジャンケン.jpg

 

うれしい〜♡

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こんにちは、旬太です。
 

うれしい〜!!
今朝、「キャンペーンの景品が届きました」と
お礼状が届いたよ\(^o^)/

喜んでいただけて、ぼくも嬉しいです(^^♪
お礼状を下さった方、ありがとうございます。

今シーズンの「仙台いちご」はもうすぐ終わってしまうけど・・・
来シーズンもどうぞよろしくお願いします!!
  

 キャンペーンお礼状.JPG

 

こんにちは、旬太です。 
 

いただきます!みやぎの恵み

エンドウ1JPG.jpg 

「地産地消の日」。
皆さん、もう覚えていただきましたか?!
毎日が地産地消、でも、毎月第一金・土・日曜日
特に意識してみませんか?
 

 

 エンドウ2JPG.jpg

 6月は、「マメ」類が旬。
「さやえんどう」・「いんげん」
そして「そらまめ」♡

お豆がいっぱいのサラダがオススメ。
「とまと」・「きゅうり」も一緒に。
 

県内各地の店で、オススメの食材をそろえて
試食宣伝会が開催されるよ。

【イベント情報】

 ★ いたがき S-PAL店 ★
   開催日時:2009年 6月 5日(金) 13:00〜
    〜JAいしのまき産「トマト」試食宣伝会〜
    生産者の皆さんが来店しますよ。
     「トマト」について、いろいろ聞いてみませんか?
   
 ★ みやぎ生協 新名取店・富谷店 ★
   開催日時:2009年 6月 6日(土) 10:00〜
    〜マメフェア〜
    「スナックエンドウ」・「いんげん」・「そらまめ」・・・
    たくさん用意してお待ちしています。

   みやぎ生協の他の店舗でも実施していますよ!

 ★ JAファーマーズとみや ★
   開催日時:2009年 6月 5日(金)〜 7日(日)
   〜JA市 名取岩沼  〜
    「みょうがたけ」・「そらまめ」・「ちんげんさい」等がオススメ。
    今が旬の「みょうがたけ」。
    出荷期間が短い野菜ですよ。
    
    
ほかの店でも
「食材王国みやぎ地産地消の日」の取組みとして、
生産者の皆さんの自慢の野菜を
たくさんご用意しています。

近くのお店をのぞいてみてね!!
目印は『地産地消の日』『のぼり』だよ。     
   

 ※ 何のお花の写真でしょう?!
   答えは、「さやえんどう」です。
   かわいいでしょう(^_-)-☆
   白いお花もあるんだよ。

 

 

 

今日から6月 

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こんにちは、旬太です。   
 
今日の仙台は晴れ。
さわやかですよ\(^o^)/
衣替えにはぴったり
 
         

今日の仙台中央卸売市場には宮城県産「そらまめ」が並んでいたよ。
いよいよ出荷が始まったんだ。
そらまめのシーズン開始!!

ぼく、今ジーズンの最初は、
どーやって食べようかな・・・
 

皆さんも、ぜひ初物食べて下さいね!!

 

プロフィール

写真
名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2015年7月

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リンク

  • JA全農みやぎ
  • 仙台牛銘撰