七草粥

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こんにちは、旬太です。 
 

皆さんは『七草粥』食べましたか?!
ぼく、初めて(^^ゞ食べましたよ!!

昨日買ってもらった「七草」を使って作ってもらっちゃった
すごく優しい味だったよ。
ちょっと疲れている胃腸には、野菜も摂れるし、
きっとぴったり。
ぼく、今年一年健康でいられるよ\(^o^)/ 

 

作り方を教えてもらったので、紹介するね。

【材料】
 お米・・・1カップ
 七草・・・適量(1カップに約30gが目安です)
 

七草粥1.JPG
【作り方】
① お米に7〜8倍の水を加えて、十分に吸水させてから 鍋で40〜50分炊きます。
② 七草は、熱湯に塩を加えて、サッと茹で、細かくきざみます。
③ 炊き上がった白粥に②の七草を散らし、塩少々で味をつけ、5分ほど蒸らします。
④ 完成!!

簡単にできるでしょう?

お粥を炊くときのポイントは、炊いている途中は、かき混ぜないことなんだって。
粘りがでて、味が落ちるからなんだって。
知っていた?

忙しい時には、レトルトのお粥に「七草」を入れて作っても
十分に美味しいんだって。
 
七草粥2.JPG
ぼくが食べた「七草」は、JAみやぎ仙南産だったんだよ。
今度みつけたら、是非、作って食べてみてね!!
・・・って、もう来年になっちゃうね・・・。
七草粥3.JPG

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

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