こんにちは。旬太です。 ぼくがご馳走になったお料理紹介するね。 |  |
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食事が始まるまでのお客様の控え室。
ウェルカムドリンクと一緒に
『しいたけ』等を使ったお料理でお迎えしてくれたよ。
軽いお食事をとって、「これからお食事するんだよ」って
胃に教えてあげるんだって。
知っていた？！ |  |
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テーブルに着いたら、シャンパンで乾杯。
でも、ぼくは飲めなかったんだよ(T_T)
子供は飲んじゃいけないんだって・・・。 最初のお料理は野菜が中心。
見て、とってもきれいでしょう！！
ホタテとカニを野菜でサンドしてあるんだよ。
何種類の野菜が使われているか分かる？
「キャベツ」・「黄色パプリカ」・「にんじん」・「アスパラ」・・・。
赤いのは小さなトマト。
ムースにもトマトを使っているんだって。
二種類のトマトが使われていたよ。
どちらも野菜の味がして美味しかった♡
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スープ。
野菜の形ははっきり見えないけれど
ここでも「リーキ（ポワロ）」が使われているんだよ。
「リーキ」はね、西洋葱のことだよ。
フォワグラのムースも入っているんだよ。
すごく優しい味なんだ。
ぼく、おかわりしたかったんだよ。
まぁるく見えるのは、米粉パン。
もちろん、宮城米を使っているんだって。
もちもちとしていて、甘みもあって。
また、食べたくなるパンだったよ。 |  |
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お魚の料理。
主役は「ヒラメ」。
でもミルフィーユ仕立てのお料理には「曲り葱」・
「しいたけ」・「ブロッコリー」と
野菜もたっぷり使われていたよ。 |  |
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ソルべ。
「宮城のお酒のシャーベットだから駄目ね」って、
ぼく、食べさせてもらえなかったんだよ・・・
大人の人たちは美味しいそうに食べていたんだ(｀´）
ぼくも早く大きくなって、食べるぞ！！ |  |
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お肉のお料理。
お肉は「仙台黒毛和牛」だよ。
お肉をフランベして出してくれたんだ。
見て！すごいでしょう？！
ぼく、火事かと思っちゃった・・・^^; お肉ももちろん美味しかったけど、
付け合せの里芋がとっても美味しかったんだ。
下ゆでして、クリーム等のソースに漬けて、
オーブンで焼いて･･･と覚えられないくらい
手がとってもかかっているんだって。
まわりはカリッと、中はふわっと。「里芋」の印象が変わっちゃった。
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サラダ。
もう主役はぼくの大好き！な野菜たち。
「レタス」・「水菜」・「パープルかぶ」・「サニーレタス」・・・・
ぼくにもわからないほど、たくさんの種類が使われていたよ。
チーズとぴったり。 |  |
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最後にぼくも大好きなデザート♡
チョコレートムースや宮城のお米「ひとめぼれ」のアイスクリーム。
そして「もういっこ」を使ったタルト。
ぼく、今シーズン初めて「もういっこ」食べたんだよ。
より美味しく変身していたよ。 ぼく、とっても美味しかったから
残さずに全部食べたら、おなかいっぱいになっちゃって。
とっても、幸せな気分だったよ♪♪
参加していただいた方に抽選でプレゼントがあたったんだよ。
ぼくも野菜といちごをプレゼントしたんだよ。
「もっと、たくさん宮城の野菜を食べてね！！」って。 |  |
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ぼく、また、食べたいなぁ～
宮城県には「美味しいもの」がたくさんあることを
改めて感じたよ。
料理長さん機会を作ってくれると嬉しいな。
みんなも、今度、是非参加してみてね。
ぼくと一緒にお食事しようよ♡
きっと、美味しく、楽しくお食事ができるよ(^_-)-☆ | |
