11月地産地消の日

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いただきます!みやぎの恵み

こんにちは、旬太です。

11月に入って寒くなってきたね。
みんな、風邪ひいていない?!
ぼくは、野菜をたくさん食べて元気だよ。
チンゲン菜、ほうれん草、ブロッコリー、かぼちゃ、ねぎ・・・
葉もの野菜は、寒くなってきて、一段と美味しくなってきたよ。

11月の地産地消の日は7日(金)・8日(土)・15日(日)の3日間。
美味しくなってきた野菜を主役に鍋料理がぼくのおすすめだよ。
宮城県では江戸時代から栽培されている野菜「セリ」を使った料理を 
ちょっとを紹介するね。

 【セリの柳川風】
  材 料・・・セリ 1/3束, 笹がきごぼう 30g,豆腐 1/2丁,卵 1個
  調味料・・・かつおだし 8,醤油 1,みりん1,うまみ調味料 少々
  
  作り方・・・①調味料を混ぜ合わせておくよ。
         ②豆腐は鍋に敷き、笹がきごぼうを加え、①で混ぜ合わせた
          調味料を加え、加熱するよ。
          あくが出てきたら、とってね。
         ③調味料が沸騰してきたら、とき卵を加えるよ。
         ④3〜4㎝メートルに切ったセリを放して、ふたをするよ。
          余熱でセリがちょっとしんなりしたら、完成!!
   
  簡単に作れるよ。
  試してみてね(^^♪


 【イベント情報】

       三越フードガーデン いたがき 
        開催日時:11月7日(金)〜9日(日)10:00〜18:00
       仙台市青葉区一番町1-11-1
    JA名取岩沼の皆さんが7日(金)に来店するよ。
    「セリ」をはじめに、葉もの野菜の美味しい食べ方を聞いてね       

       ジャスコ各店 ☆
  〜おすすめは「里芋の煮っころがし」〜
       幸町店
   開催日時:11月7日(金)〜9日(日)
■ 富谷店 
    開催日時:11月7日(金)〜9日(日)

 〜おすすめは「石巻近郊野菜」〜
■ 石巻店 
   開催日時:11月9日(日)


県内のほかのお店でも
「食材王国みやぎ地産地消の日」の取組みをしているよ。
近くのお店をのぞいてみてね!!
目印は『地産地消の日』『のぼり』だよ。

 

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プロフィール

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名前:旬太(しゅんた)
出身地:宮城県
年齢:5歳
誕生日:8月31日(やさいの日)
好きな食べ物:やさい・くだもの
趣味:砂遊び

2015年7月

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