2008年11月アーカイブ

こんにちは。旬太です。

 ぼくがご馳走になったお料理紹介するね。

食事が始まるまでのお客様の控え室。
ウェルカムドリンクと一緒に
『しいたけ』等を使ったお料理でお迎えしてくれたよ。

軽いお食事をとって、「これからお食事するんだよ」って
胃に教えてあげるんだって。
知っていた？！

テーブルに着いたら、シャンパンで乾杯。
でも、ぼくは飲めなかったんだよ(T_T)
子供は飲んじゃいけないんだって・・・。

最初のお料理は野菜が中心。
見て、とってもきれいでしょう！！
ホタテとカニを野菜でサンドしてあるんだよ。
何種類の野菜が使われているか分かる？
「キャベツ」・「黄色パプリカ」・「にんじん」・「アスパラ」・・・。

赤いのは小さなトマト。
ムースにもトマトを使っているんだって。
二種類のトマトが使われていたよ。

どちらも野菜の味がして美味しかった♡

ソルべ。

「宮城のお酒のシャーベットだから駄目ね」って、
ぼく、食べさせてもらえなかったんだよ・・・

大人の人たちは美味しいそうに食べていたんだ(｀´）
ぼくも早く大きくなって、食べるぞ！！

 お肉のお料理。

お肉は「仙台黒毛和牛」だよ。
お肉をフランベして出してくれたんだ。
見て！すごいでしょう？！
ぼく、火事かと思っちゃった・・・^^;

お肉ももちろん美味しかったけど、
付け合せの里芋がとっても美味しかったんだ。
下ゆでして、クリーム等のソースに漬けて、
オーブンで焼いて･･･と覚えられないくらい
手がとってもかかっているんだって。
まわりはカリッと、中はふわっと。「里芋」の印象が変わっちゃった。
 

サラダ。

もう主役はぼくの大好き！な野菜たち。
「レタス」・「水菜」・「パープルかぶ」・「サニーレタス」・・・・
ぼくにもわからないほど、たくさんの種類が使われていたよ。
チーズとぴったり。

ぼく、とっても美味しかったから
残さずに全部食べたら、おなかいっぱいになっちゃって。
とっても、幸せな気分だったよ♪♪

参加していただいた方に抽選でプレゼントがあたったんだよ。
ぼくも野菜といちごをプレゼントしたんだよ。
「もっと、たくさん宮城の野菜を食べてね！！」って。

とっても寒くなったね。
みんな、元気？！
ぼくは、とっても元気！！だよ♪♪

ぼくね、この前とっても美味しいフランス料理を食べたんだよ＼(^o^)／

仙台サンプラザの鹿野（かの）料理長がね
『みやぎの食材を使ったフランス料理を食べる会があるよ。旬太くん、遊びにおいで！！』
って、ぼくを誘ってくれたんだ。

ぼくの『フランス料理』デビュー♡
 

 「みやぎの食材とフランス料理の饗宴」が開催されたのは、１１月１３日（木）。
会場は、仙台サンプラザ。

一般のお客様を初めに、生産者の皆さん・ＪＡの皆さんなど合計約１５０名の方が参加したんだよ。
 

会場の入り口には、この日使われた野菜たちを飾って
お客様に見ていただいたんだよ。

「今日の食材でーす！！。
　もっと美味しく変身しまーす」
野菜達はお話しているようでしょ？
ぼく、わくわくしちゃっった(^_-)-☆