こんにちは、旬太です。 | |
ぼくの大好きな野菜が、スイーツになったんだよ＼(^o^)／ 名前は 「Ｖｅｇｅｔａ Ｃｌａｉｒ（ベジタ・クレール）」  | |
『宮城の豊かな自然・風土で大切に育てられた お米・野菜がいっぱい』というイメージで ネーミングされたんだって。 宮城県産の農産物を使ったスイーツだよ。 ｢第１２回みやぎものづくり大賞 優秀賞｣を いただいたんだ。 紹介するね。 このスイーツはね、「宮城県産ひとめぼれ」の米粉を使ったロールケーキ。 生地に宮城県産の旬の野菜を 合わせてあるんだよ。 |  |
１つめは「ほうれん草のロールケーキ」 粗く刻んだほうれん草が、生地に練りこんであって、 きれいな緑色をしているんだよ。 クリームには、「生クリーム」と 生クリームにトマトピューレを混ぜ込んだ「トマトクリーム」の２種類あるんだよ。 ２つめは「トマトのロールケーキ」 皮も種もトマトを丸ごと使ってあるんだ。生地の黄色っぽい色は、トマトから出る自然の色なんだよ。 クリームには、宮城蔵王産のマスカルポーネチーズを使った「マスカルポーネクリーム」が入っているよ。 ３つめは季節限定の「パプリカのロールケーキ」 赤・黄・オレンジの３色のパプリカをちりばめてあるんだ。 生地には赤のパプリカが練りこんであるんだよ。 オレンジ色っぽい色は、もちろん！自然の色なんだよ。 クリームには「マスカルポーネクリーム」が入っているよ。 | |
ぼく、全部味見したよ。 太っちゃうかな～^^; ほうれん草やトマトの味をちゃんと感じるんだ  オススメは･･･決められないなぁ。 是非、食べ比べて ほしいなぁ。 野菜が「ちょっと苦手」というお友達も きっと食べられる味だよ。 |  |
今は、今日紹介したロールケーキだけだけど、 他の野菜を使った季節限定のロールケーキやタルトを販売していく予定なんだって。 もちろん、宮城県産の野菜を使ったスイーツ。 次は、どんな野菜を使うのか、ぼく、今からすっごく楽しみなんだ。 できたら、また、紹介するね。 | |
「Ｖｅｇｅｔａ Ｃｌａｉｒ（ベジタ・クレール）」は、 JAタウンで販売する予定だよ。 「みやぎまるごとフェスティバル」でも、 皆さんにお披露目するんだって。 試食を用意して、みんなにも味見してもらうよ。 どのロールケーキが食べられるかは、まだ、秘密。 楽しみにしていてね(^_-)-☆ |  |
【ＪＡタウン】
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