こんにちは、旬太です。 ぼくは今日、『枝豆』を植えてある登米市米山の畑を 見学して来たんだよ。 『枝豆』を作っているのは「セーフティーネット米山」。 ４つの生産組織で組織されているんだって。 |  |
『枝豆』は、全部で約11ｈａに植えていて、出荷目標は約３００トン。 「越後美人」⇒「夏まつり」⇒「湯上り娘」⇒「うまいっ茶」という４種類の品種を植えて、 7月下旬から9月上旬までに出荷できるようにしているんだって。 今日見学した『枝豆』は一番早く出荷できる 早生種の『越後美人』って言うんだって。 | |
ここの生産者さんのこだわりは、 「自信を持って消費者の皆さんに食べてもらう」こと。 だから美味しさはもちろんのこと、「安全安心」にも心がけて、 「減農薬・減化学肥料栽培」しているんだよ。 |  |
| 「減農薬・減化学肥料栽培」って知っている？！ 農薬と化学肥料を通常使用量の半分で栽培するんだよ。 健康にも環境にも優しい栽培方法なんだけど、 作物が病気にならないように、作物に虫がつかないように、 雑草に負けないようにと、 お世話するのがすごく大変なんだ。 |
ここの畑の『枝豆』は、あと一週間くらいで出荷できるんだって。 待ち遠しいなぁー。 出荷作業のとき、ぼく、もう一度見学に行って来ようっと。 楽しみ！！ |
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えだまめ
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